孕妇糖尿病后期不建议食用白芷。

孕妇糖尿病后期应严格遵循医嘱进行饮食管理，白芷作为中药材，其安全性在此特殊时期存在显著争议，综合现有信息，不建议食用。尽管少量作为调味料使用可能风险较低，但其潜在的药理作用与妊娠期生理变化叠加，可能带来不可预知的风险。

一、白芷的药理特性与妊娠风险

1. 子宫刺激与流产风险：白芷含有挥发油及香豆素类等活性成分，具有活血化瘀的作用 。这种药性可能刺激子宫平滑肌，引起宫缩，增加孕妇发生先兆流产或早产的风险，尤其在孕早期和孕晚期更为敏感 。
2. 对胎儿的潜在影响：白芷中的某些成分可能通过胎盘屏障，对胎儿产生不良影响，尤其是在过量或长期服用的情况下 。虽然具体致畸机制尚不明确，但基于其药理活性，为保障胎儿安全，普遍建议避免使用 。
3. 激素与代谢干扰：孕期女性体内激素水平波动剧烈，白芷可能影响体内的激素平衡 。对于患有妊娠期糖尿病的孕妇，任何可能干扰内分泌稳态的物质都应谨慎对待。

二、白芷与血糖控制的关联性分析

1. 降糖作用的实验性证据：部分动物实验表明，白芷提取物（如白芷多糖ADP）在糖尿病模型小鼠中显示出改善葡萄糖耐量和增加胰岛素分泌的潜力 。另一项研究也发现白芷多糖对2型糖尿病大鼠有降糖保肝作用 。
2. 临床应用的不确定性：这些积极的实验结果主要基于动物模型和特定提取物，并非针对人类孕妇，且未经过大规模临床试验验证 。目前缺乏确凿的人体证据证明白芷能有效、安全地用于治疗或辅助控制妊娠期高血糖 。
3. 禁忌与风险并存：值得注意的是，有明确的医学指南指出，孕妇禁用白芷 。这意味着即使存在潜在的降糖益处，其对母婴安全构成的直接威胁远大于任何未经证实的益处。对于需要精确调控血糖的孕妇糖尿病患者，引入未知风险的草药是极不推荐的。

三、不同摄入形式的风险评估对比

对于孕妇糖尿病后期这一特殊群体，白芷的潜在风险远超其任何未经证实的益处。无论是作为药物还是食物添加剂，其活血、可能刺激子宫的特性都构成了对妊娠安全的直接威胁。现有的动物实验数据不足以支持其在人类孕期的安全应用，且明确的禁忌声明要求孕妇禁用。为了最大程度保障母婴健康，孕妇糖尿病后期应严格避免食用白芷，任何关于使用的想法都必须事先咨询专业的医疗人员。