37.6大卡
80克食物所含159千焦的能量，换算成大卡为37.6大卡。
一、能量单位的换算
千焦（kJ）和大卡（kcal）的关系：
- 1千卡（kcal）等于4.184千焦（kJ）。
- 要将千焦转换为大卡，需要用千焦数除以4.184。
具体换算过程：
159千焦（kJ）除以4.184，结果约为37.6大卡（kcal）。
二、能量摄入的参考
成人每日能量需求：
根据世界卫生组织（WHO）的数据，一个成年男性每日的能量需求约为2000-2500大卡，女性约为1800-2000大卡。
食物中的能量含量：
不同食物的能量含量差异较大。例如，100克白米饭的能量约为110大卡，而100克肥肉的能量则可能超过500大卡。
三、能量平衡与健康
能量摄入与消耗的平衡：
保持能量摄入与消耗的平衡是维持健康体重的关键。摄入过多或过少的能量都可能导致体重增加或减少。
能量摄入的多样性：
为了获得全面的营养，建议摄入多种食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。
四、能量单位在食品标签中的应用
食品标签中的能量信息：
根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），预包装食品的营养标签应标示能量和核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
能量信息的解读：
消费者可以通过查看食品标签中的能量信息，了解食物的能量含量，从而做出更健康的饮食选择。
80克食物所含159千焦的能量，换算成大卡为37.6大卡。了解能量单位的换算、能量摄入的参考、能量平衡与健康以及能量单位在食品标签中的应用，有助于我们更好地理解和管理自己的能量摄入，从而维护身体健康。
