918.71千卡

100克含有3842千焦的热量，根据换算公式，1千焦约等于0.239千卡，所以3842千焦换算成千卡为3842×0.239 = 918.71千卡。了解食物的热量换算，有助于我们更好地规划饮食，控制热量摄入。

（一）热量单位换算

1. 换算公式 热量单位常见的有千焦和千卡，它们之间的换算关系是固定的。1千焦等于0.239千卡，这是经过科学计算得出的结果。通过这个公式，我们可以将千焦换算成千卡，也能将千卡换算成千焦。例如，本题中的3842千焦换算成千卡，就是用3842乘以0.239得到918.71千卡。
2. 单位使用背景 在国际单位制中，能量的标准单位是焦耳，千焦是焦耳的常用衍生单位。而千卡在营养学和食品领域应用广泛，人们在描述食物热量时更习惯使用千卡。所以了解两者的换算，能帮助我们在不同场景下准确理解食物的热量信息。

（二）不同食物热量对比

从这个表格中可以看出，100克含有3842千焦（918.71千卡）热量的食物，比常见的苹果、米饭和巧克力的热量都要高很多。巧克力已经属于高热量食物，但本题中的食物热量几乎是巧克力的1.6倍。这提醒我们，在选择食物时，如果摄入这种高热量食物，需要严格控制量。

（三）热量摄入与健康

1. 对体重的影响 人体摄入的热量如果超过身体消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。相反，如果摄入的热量不足，身体会消耗自身储存的脂肪来提供能量，从而使体重下降。所以，了解食物的热量对于控制体重非常重要。像本题中高热量的食物，如果经常大量食用，很容易造成热量过剩，引发肥胖问题。
2. 不同人群的热量需求 不同性别、年龄、职业和身体状况的人群，对热量的需求是不同的。例如，男性通常比女性需要更多的热量，因为男性的肌肉量相对较多，基础代谢率较高。运动员由于运动量较大，需要摄入更多的热量来补充能量消耗；而老年人的身体机能下降，活动量减少，所需热量相对较低。我们要根据自己的实际情况，合理安排饮食，确保摄入的热量与身体需求相匹配。

了解食物的热量换算以及不同食物的热量差异，对于我们保持健康的生活方式至关重要。在日常饮食中，我们应该关注食物的热量信息，合理搭配食物，避免高热量食物的过度摄入，以维持身体的能量平衡和健康状态。