272大卡（千卡）
将90克含1138千焦能量的食物转换为大卡，结果为272大卡（1千焦≈0.239大卡，1138×0.239≈272）。这一换算基于能量单位转换公式，是营养学中常见的计算方式。
一、能量单位的基本概念
千焦与大卡的定义
- 千焦（kJ）：国际单位制中的能量单位，1千焦=1000焦耳。
- 大卡（kcal）：俗称“卡路里”，1大卡=4.184千焦，常用于食品标签和日常能量计算。
换算关系
单位 换算比例 示例（1138千焦） 千焦→大卡 1千焦≈0.239大卡 1138×0.239≈272 大卡→千焦 1大卡≈4.184千焦 272×4.184≈1138
二、实际应用中的能量计算
食品包装的标注规范
- 中国及欧盟通常使用千焦，而美国常用大卡。
- 90克食物的能量若标为1138千焦，需转换为272大卡以便理解。
不同食物的能量密度对比
食物（90克） 能量（千焦） 能量（大卡） 白米饭 540 129 巧克力 2100 502 鸡胸肉 680 162 控制能量摄入的建议
- 272大卡约占成人日需能量的13.6%（以2000大卡为标准）。
- 高能量食物需搭配运动消耗，如慢跑30分钟可消耗约250-300大卡。
能量单位的换算是健康饮食的基础知识。通过理解千焦与大卡的关系，公众能更科学地规划膳食，避免因单位混淆导致的摄入过量或不足。90克食物的能量值虽小，却是日常健康管理的重要一环。
