注意饮食卫生、饮用瓶装水或煮沸水、避免生食、勤洗手、必要时可预防性服用益生菌
旅行者腹泻是节假日期间最常见的旅行相关疾病，主要由摄入被细菌、病毒或寄生虫污染的食物或水引起。国庆期间气候多变、人员密集、饮食环境复杂，加之旅途疲劳易导致免疫力下降，使胃肠道更易受到病原体侵袭。做好科学预防，能有效降低患病风险，保障旅途健康与体验。
一、 旅行者腹泻的致病原因与高危因素
了解病因是预防的第一步。绝大多数旅行者腹泻由微生物感染引发，其中以产肠毒素大肠杆菌（ETEC）最为常见，其次为沙门氏菌、志贺氏杆菌、弯曲杆菌及诺如病毒等。
主要病原体类型 不同病原体所致症状略有差异，但均表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐，部分伴有发热。
高危旅行目的地 前往卫生条件相对较差的地区，尤其是发展中国家或偏远乡村，感染风险显著增加。亚洲、非洲、拉丁美洲的部分地区属于中高风险区域。
个人行为与免疫状态 疲劳、睡眠不足、情绪紧张会削弱机体免疫力；不洁饮食习惯如随意购买街边小吃、饮用自来水等，是直接诱因。
二、 核心预防措施：从源头阻断感染途径
预防的关键在于切断“粪-口”传播链，确保入口食物与饮水的安全。
安全饮水原则 避免饮用自来水、井水或来源不明的冰块。选择密封完好的瓶装水，并注意瓶盖是否完好。若需冲泡饮品，应使用煮沸至少1分钟的水冷却后使用。
饮水选择 安全等级 说明 密封瓶装水 ★★★★★ 最推荐，开瓶前检查密封 煮沸冷却水 ★★★★☆ 可靠，需确保充分煮沸 瓶装碳酸饮料 ★★★★☆ 密封良好通常安全 自来水/冰块 ★☆☆☆☆ 高风险，绝对避免 饮食卫生准则 遵循“煮熟、煮透、热食”的原则。避免食用生的或半生的肉类、海鲜、蛋类。水果应去皮食用，避免预切水果。
食物类型 推荐程度 注意事项 高温烹煮的热食 强烈推荐 确保中心温度足够 新鲜去皮水果 推荐 自行清洗去皮 街边凉拌菜 不推荐 易受污染，储存不当 未消毒奶制品 禁止 可能含致病菌 手部卫生管理勤洗手是简单而高效的预防手段。餐前便后、接触公共设施后，应用肥皂和流动水彻底清洗至少20秒。无水源时可使用含酒精（≥60%）的免洗洗手液作为替代。
三、 辅助预防与应急准备
除基本防护外，合理准备可进一步提升安全性。
益生菌的辅助作用 有研究显示，特定菌株如乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌可能有助于维持肠道菌群平衡，降低腹泻发生率。可在出行前一周开始服用，持续至旅程结束。
旅行药箱必备物品 建议携带口服补盐液（ORS）、蒙脱石散、洛哌丁胺（用于非发热性轻中度腹泻）以及针对细菌感染的抗生素（如需医生处方）。出现严重腹泻、高热、血便应及时就医。
特殊人群注意事项 婴幼儿、老年人、慢性病患者及孕妇为高风险人群，应格外谨慎饮食，尽量避免前往高风险地区。婴幼儿喂养应确保奶具清洁消毒。
保持警惕、科学应对，方能在享受国庆假期美景的守护好自身的消化健康。通过严格把控饮食饮水安全、注重个人卫生并做好应急准备，绝大多数旅行者腹泻均可有效预防。
