饮用煮沸的水或密封瓶装水、避免生食、注意个人卫生、警惕娱乐用水
脏水病通常指因接触或摄入被病原体污染的水而引发的疾病，如细菌性痢疾、甲型肝炎、诺如病毒感染等。国庆期间前往福建漳州，正值秋季，气温适宜但湿度较高，且旅游活动频繁，水源可能因降雨、人流密集或卫生设施不足而受到污染。预防的关键在于切断“病从口入”的途径，通过选择安全饮用水、注意饮食卫生、加强个人卫生防护，并警惕在游泳、戏水等活动中接触污染水体。
一、 识别并规避高风险水源
在旅行中，准确识别安全的饮用水来源是预防脏水病的第一步。漳州虽属沿海城市，但部分景区或乡村地区的自来水系统可能未完全覆盖或处理不达标，直接饮用存在风险。
安全饮用水标准 最安全的饮用水是经过充分煮沸（持续沸腾至少1分钟）的水，或购买正规渠道、密封完好的瓶装水。避免饮用自来水、井水、山泉水、河水等未经处理的天然水体。
高风险水源类型 国庆期间，游客常聚集的景点周边小摊贩提供的免费茶水、冰块，或使用不明水源制作的饮品（如鲜榨果汁、凉茶）均存在污染风险。暴雨后地表径流可能携带污染物进入水体，应避免接触。
用水安全判断表 以下表格对比了不同水源的安全性与风险等级，供旅行者参考：
水源类型 安全等级 主要风险 建议处理方式 密封瓶装水 高 极低（包装破损除外） 直接饮用 煮沸自来水 高 低（确保充分煮沸） 煮沸后饮用 未处理山泉水 低 高（含细菌、寄生虫） 禁止直接饮用 景区免费茶水 中 中（容器卫生难保障） 避免饮用 河水/海水 低 高（含病原体、化学污染物） 禁止饮用，避免入口
二、 饮食卫生：从源头阻断病原体
食物是脏水病传播的另一重要途径，尤其当食材清洗或加工过程中使用了污染水源。
食物选择原则 优先选择高温烹饪的食物，如热汤、炒菜、蒸煮类食品。避免食用生冷食物，如生腌（漳州特色如生腌蟹、虾）、凉拌菜、沙拉、未削皮的水果等，这些食物易因清洗用水不洁而携带病原体。
街头饮食风险 国庆期间，漳州夜市和小吃摊位人流密集，部分摊贩可能存在水源管理不严、餐具消毒不彻底的问题。选择人气旺、食品现做现卖、操作规范的摊位，并观察其用水情况。
饮品与冰块安全 饮用饮料时，确保瓶装或杯装饮品密封完好。避免饮用使用不明水源制作的冰块的饮品，冰块融化后可能释放病原体。
三、 个人卫生与环境防护
良好的个人卫生习惯能有效降低感染风险，尤其是在公共环境中。
手部清洁 饭前便后、接触公共设施后必须用肥皂和流动清水彻底洗手。若无条件，可使用含酒精（≥60%）的免洗洗手液作为临时替代，但无法去除所有病原体（如诺如病毒），仍需尽快用清水洗手。
口腔防护 在海边、河边游玩时，注意避免水体溅入口中。进行水上活动（如漂流、游泳）时，尽量避免张口，选择水质清澈、管理规范的场所。
住宿卫生检查 入住酒店或民宿时，检查房间内提供的饮用水是否为正规瓶装水，避免饮用房间内水壶烧开的自来水，除非确认水源安全。
国庆假期在漳州享受美食与美景的务必保持对水源安全的警惕。通过选择可靠的饮用水、坚持高温烹饪的饮食方式、养成良好的个人卫生习惯，并对娱乐用水保持防范，可最大程度降低感染脏水病的风险，确保旅途健康愉快。
