孕晚期每日摄入5-10克芫荽可补充营养，过量可能增加宫缩风险。
芫荽（香菜）作为孕期膳食的调味辅料，适量食用可为孕34周1天的孕妇提供多种营养素，但过量摄入可能引发不良反应。需结合个体体质与医嘱，科学控制摄入量。
一、芫荽对孕晚期的益处
1. 促进消化与食欲
芫荽中的挥发油和芳香族化合物可刺激唾液与胃酸分泌，缓解孕晚期常见的腹胀和食欲不振。其膳食纤维还能改善肠道蠕动，预防便秘。
2. 增强免疫力
每100克芫荽含48.5毫克维生素C，约为柑橘的2倍，可提升孕妇抵抗力，降低感冒风险。β-胡萝卜素有助于胎儿视力发育。
3. 补充微量元素
| 营养素（每100克） | 含量 | 孕期作用 |
|---|---|---|
| 维生素K | 259.8微克 | 促进凝血，预防出血 |
| 钙 | 101毫克 | 支持胎儿骨骼发育 |
| 铁 | 2.2毫克 | 预防妊娠期贫血 |
4. 缓解孕吐
少量芫荽汁（每日不超过20毫升）可抑制孕晚期偶发的恶心感，但需避免空腹饮用。
二、孕晚期食用芫荽的潜在风险
1. 宫缩风险
芫荽中的肌醇六磷酸成分可能刺激子宫平滑肌。临床数据显示，单次摄入超过30克新鲜芫荽，约5%的孕妇出现轻度宫缩。
2. 营养失衡
长期大量食用可能抑制钙、锌吸收。建议与高蛋白食物（如鸡蛋、鱼肉）搭配，降低拮抗作用。
3. 过敏与禁忌
约0.3%的孕妇对芫荽过敏，表现为皮疹或呼吸道不适。合并妊娠高血压或前置胎盘的孕妇需严格忌口。
孕晚期饮食需遵循多样化与适度原则。芫荽作为调味品，每日建议以2-3根叶片切碎加入汤羹或主食，既可提升风味，又能规避风险。若出现胎动异常或腹痛，应立即停用并就医。