适量食用荔枝对孕21周2天的孕妇有益，但需控制每日摄入量不超过200克。

孕21周2天处于孕中期，此时适量食用荔枝可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养，如维生素C、钾和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进胎儿发育，同时缓解孕期疲劳。但荔枝含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动，增加妊娠糖尿病风险，因此需严格控制摄入量。

（一）荔枝的营养价值及对孕妇的益处

1. 富含多种维生素和矿物质
   荔枝含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、叶酸、钾、锰和铜等营养成分。其中，维生素C含量甚至高于橙子和草莓，有助于增强免疫系统、促进伤口愈合，并抵御自由基损害。

2. 提供能量与缓解疲劳
   荔枝中的葡萄糖和蛋白质能为孕妇快速补充能量，缓解孕中期常见的疲劳感。钾元素有助于维持体液平衡和血压稳定，对预防孕期水肿有一定帮助。

3. 促进胎儿发育
   叶酸是胎儿神经系统发育的重要营养素，而荔枝中富含的叶酸可降低胎儿神经管畸形的风险。

（二）食用荔枝的注意事项

1. 控制摄入量
   孕妇每天食用荔枝不宜超过200克，过量可能导致上火或血糖升高。以下为荔枝食用建议：

1. 预防“虚火”
   荔枝性温，过量易引发“虚火”。建议食用前后喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或将荔枝去皮浸入淡盐水中冷藏后食用。

2. 特殊人群慎食
   妊娠糖尿病或有血糖问题的孕妇应避免食用荔枝，或咨询医生后少量尝试。

孕21周2天的孕妇在适量食用荔枝的需结合自身健康状况调整饮食，确保营养均衡且安全。荔枝虽好，但切忌贪多，科学饮食才是孕期健康的关键。