2025年江西南昌疏肝健脾一日三餐食谱以当季食材为主，结合传统中医理论，强调饮食的时令性与地域性。

根据中医“春季养肝、长夏健脾”的原则，南昌地区2025年的疏肝健脾食谱注重清淡少油腻、甘温补脾，同时融入本地特色食材如鄱阳湖银鱼、藜蒿等。以下为科学搭配的三餐方案，兼顾营养与功能性。

一、早餐方案

原则：温补脾胃，升发肝气

1. 主食搭配

   • 藜蒿小米粥：小米健脾和胃，藜蒿疏肝理气，适合春季晨起食用。
   • 南昌拌粉（轻调味版）：减少辣椒油用量，搭配白萝卜丝助消化。

2. 配菜与饮品

   • 醋泡黑豆：软化血管，辅助肝血循环。
   • 红枣枸杞豆浆：补血养肝，避免空腹饮用冷饮。

二、午餐方案

原则：疏肝为主，佐以健脾

1. 主菜选择

   • 清蒸鄱阳湖鳜鱼：富含优质蛋白，低脂易吸收，搭配姜丝祛湿。
   • 百合炒芦笋：百合润肺安神，芦笋疏肝利尿。

2. 汤品与杂粮

   • 山药莲子排骨汤：莲子健脾，山药补气，适合南昌潮湿气候。
   • 糙米饭：富含B族维生素，促进代谢。

三、晚餐方案

原则：轻量易消化，兼顾安神

1. 粥品与蔬菜

   • 南瓜燕麦粥：南瓜健脾，燕麦富含膳食纤维。
   • 凉拌木耳莴笋丝：木耳活血，莴笋疏肝气。

2. 注意事项

   • 避免夜宵：减轻肝脏负担，睡前3小时禁食。
   • 代茶饮推荐：玫瑰陈皮茶（玫瑰花疏肝，陈皮健脾）。

南昌地区2025年的疏肝健脾食谱充分结合了中医理论与现代营养学，通过三餐差异化设计调节肝脾功能。建议根据个人体质调整食材比例，并配合适量运动，以达到最佳效果。