豆腐富含钙、蛋白质和多种微量元素，适量食用对孕37周5天的孕妇及胎儿有益。

在孕期晚期（如孕37周5天），合理摄入豆腐有助于补充营养、促进胎儿发育，并维持母体健康。由于豆腐性寒且含嘌呤，部分人群需注意控制摄入量或避免食用。

一、 豆腐对孕37周5天孕妇的主要益处

1. 提供优质蛋白与氨基酸
   豆腐是植物性高蛋白食物，其蛋白质含量丰富，且氨基酸组成接近人体需求，易于消化吸收，有助于支持胎儿组织生长和母体代谢需求。

2. 促进胎儿骨骼与神经系统发育
   豆腐中富含钙和大豆卵磷脂，前者有助于胎儿骨骼和牙齿的形成，后者则对胎儿大脑和神经系统的发育有积极作用。

3. 补血养颜，增强免疫力
   豆腐含有铁、锌等微量元素，可帮助预防孕期贫血，改善面色，同时提升孕妇自身免疫力，减少感染风险。

4. 调节血脂与血压
   豆腐脂肪含量低，且以不饱和脂肪酸为主，有助于降低胆固醇水平，对预防妊娠高血压综合征有一定辅助作用。

5. 缓解便秘，改善消化
   豆腐质地柔软，水分含量高，有助于润肠通便，缓解孕期常见的便秘问题。

二、 豆腐可能带来的潜在风险与注意事项

1. 性寒体质者慎食
   豆腐性偏寒，脾胃虚寒、易腹泻或腹胀的孕妇应适量食用，以免加重不适症状。

2. 嘌呤含量较高，痛风患者不宜多食
   豆腐中含有一定量的嘌呤，对于本身有高尿酸或痛风病史的孕妇，应限制摄入频率和分量。

3. 药物相互作用需注意
   若正在服用四环素类抗生素，应避免与豆腐同食，因为豆腐中的钙会与药物结合，影响药效。

4. 避免过量摄入引发不适
   豆腐虽好，但一次性大量食用可能导致腹胀、反胃等消化不良现象，建议每日摄入量控制在合理范围内。

三、 豆腐与其他常见食材搭配效果对比表

四、 推荐每日摄入量与食用方式

• 推荐摄入量： 孕妇每日建议摄入豆腐约 80-120克 （约两小块），根据个人体质调整。
• 推荐食用方式： 清蒸、炖煮、煲汤等方式更利于保留营养，避免油炸或重口味调味。

五、 特殊人群的食用建议

豆腐作为孕期饮食的一部分，在科学搭配和适量摄入的前提下，能够为孕37周5天的孕妇和胎儿带来多重健康益处。但需结合个体差异谨慎选择，确保营养均衡与安全。