红醋栗的每日建议摄入量为100-150克，可提供孕期所需关键营养的15%-30%。
孕期适量食用红醋栗能补充维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、缓解便秘并促进胎儿发育。

一、核心营养价值

1. 维生素C

   • 每100克红醋栗含41mg维生素C，满足孕妇每日需求的50%，可增强母体抵抗力，促进胎儿胶原蛋白合成。

   • 对比表格：

     水果	维生素C含量（每100克）	孕期每日需求占比
     红醋栗	41mg	50%
     橙子	53mg	60%
     草莓	58mg	70%

2. 膳食纤维

   含3.5克/100克膳食纤维，缓解孕中期便秘问题，维持肠道健康。

3. 花青素与多酚

   抗氧化成分减少自由基损伤，降低妊娠期氧化应激风险。

二、孕期特定益处

1. 促进胎儿发育

   铁吸收率因维生素C提升而增加，预防孕妇贫血；叶酸辅助胎儿神经管发育。

2. 控制血糖与体重

   低升糖指数（GI=25）和低热量（56kcal/100g），适合妊娠糖尿病孕妇加餐。

3. 缓解水肿与炎症

   钾含量（275mg/100g）调节体液平衡，抗炎成分减轻孕期关节肿胀。

红醋栗作为营养密集型水果，孕期食用需注意清洗彻底和适量摄入，避免过量引发胃酸过多。结合均衡饮食，可有效支持母婴健康。