300克/天以内为适宜摄入量，需注意烹饪方式与个体差异

孕36周时，孕妇的身体对营养的需求进一步增加，饮食选择需兼顾胎儿发育与母体健康。秧白叶是一种常见绿叶蔬菜，富含维生素与膳食纤维，适当食用可为孕妇提供多种营养成分，但摄入时需注意适量与个体反应，避免引发不适。

一、好处

1. 营养补充

   • 维生素A与C：有助于增强免疫力，促进胎儿视力与皮肤发育。
   • 钙与铁：对胎儿骨骼发育和孕妇血液健康有益。
   • 膳食纤维：缓解孕期便秘，促进肠道蠕动。

2. 促进胎儿发育

   含有少量叶酸，虽不如专门叶酸补充剂，但仍可辅助胎儿神经系统健康发育。

3. 热量低、易消化

   适合孕晚期控制体重的孕妇食用，不会增加过多热量负担。

二、潜在坏处

1. 肠胃不适

   若烹饪不当或一次性食用过多，可能引起腹胀、腹泻，尤其对脾胃虚弱的孕妇。

2. 影响铁吸收

   含有一定量草酸，可能抑制铁的吸收，建议焯水后再烹饪以减少影响。

3. 个体过敏反应

   少数人可能对秧白叶中的某些成分过敏，出现皮疹、瘙痒等反应，应立即停止食用。

4. 与药物相互作用

   若正在服用抗凝血药或补铁剂，过量食用可能影响药效或引发不良反应。

孕36周时适量食用秧白叶，有助于补充孕期所需营养，改善便秘问题。但需注意烹饪方式，避免过量摄入造成肠胃不适或影响矿物质吸收。孕期饮食应多样化、适量化，以确保营养全面、均衡，保障母婴健康。