每日建议摄入量50-80克
孕32周5天适量食用豌豆可为母婴健康提供多重支持，但需结合个体情况科学把握食用方式与分量。

一、孕晚期食用豌豆的益处

1. 关键营养素供给
   叶酸：每100克豌豆含约65微克叶酸，有助于降低胎儿神经管缺陷风险，孕晚期持续补充可支持胎儿脑部发育。
   膳食纤维：豌豆中6.3克/100克的纤维含量，能有效缓解孕晚期便秘问题。

   营养成分	含量（每100克）	孕期作用
   叶酸	65微克	神经发育保障
   膳食纤维	6.3克	肠道功能调节
   维生素C	40毫克	免疫提升
   铁	1.5毫克	预防贫血

2. 特殊功能支持
   血糖调控：豌豆中的铬元素可增强胰岛素敏感性，降低妊娠期糖尿病风险。
   骨骼强化：钙（21毫克/100克）与磷（127毫克）组合，促进胎儿骨骼矿化。

二、潜在风险与应对策略

1. 消化系统负担
   胀气风险：豌豆中棉子糖等低聚糖可能引发腹胀，建议将每日摄入量控制在80克以内。
   烹饪改良：采用长时间浸泡（≥2小时）、高压炖煮等方式分解抗营养因子。

2. 特殊禁忌人群
   过敏体质：存在豆科植物过敏史者需严格禁食。
   肾脏疾病：豌豆中较高钾含量（332毫克/100克）可能加重肾脏代谢负担。

孕晚期饮食需遵循个体化与适度化原则，豌豆作为优质植物蛋白来源，在确保食材新鲜、烹饪得当的前提下，既可成为营养补充的优选，又需警惕过量摄入引发的代谢问题。建议每周食用2-3次，搭配动物蛋白与全谷物，构建多元化膳食结构。