适量食用腰果对孕妇有益，但每日建议不超过20克
怀孕第28周适量食用腰果可为母婴提供多种营养支持，但需注意控制摄入量并警惕潜在风险，以平衡其利弊。
一、腰果对孕妇的益处
优质营养补充
腰果富含蛋白质、健康脂肪（如单不饱和脂肪酸）及膳食纤维，有助于胎儿组织发育和孕妇能量供给。其镁含量（约292mg/100g）可预防孕期肌肉痉挛，铁（6.7mg/100g）能辅助改善贫血。表：腰果关键营养素及孕期推荐摄入量
营养素 含量（每100g） 孕期每日推荐量 主要作用 镁 292mg 350-400mg 缓解抽筋、促进骨骼发育 铁 6.7mg 27mg 预防缺铁性贫血 锌 5.8mg 11mg 增强免疫力、支持DNA合成 促进胎儿发育
腰果中的叶酸（约25μg/100g）虽不及深绿色蔬菜，但可辅助降低胎儿神经管缺陷风险。铜元素（2.2mg/100g）参与红细胞形成和神经系统发育。改善代谢与情绪
维生素B6（0.4mg/100g）有助于缓解孕吐和情绪波动，而抗氧化物质（如多酚）可减少氧化应激对胎盘的损伤。
二、食用腰果的潜在风险
热量与体重管理
腰果热量高达553kcal/100g，过量食用易导致体重增长过快，增加妊娠期糖尿病或巨大儿风险。建议每日限量为15-20g（约10-12颗）。过敏与消化问题
部分孕妇可能对腰果蛋白过敏，引发皮疹或呼吸道症状。其高脂肪含量也可能导致腹胀或消化不良，尤其对肠胃敏感者。表：腰果食用风险与应对建议
风险类型 可能表现 预防措施 过敏反应 皮肤瘙痒、呼吸困难 首次尝试少量食用，观察反应 消化不适 腹胀、腹泻 避免空腹食用，搭配蔬果 热量超标 体重激增 严格控量，替代部分高脂零食 污染与加工隐患
盐焗或油炸腰果含过量钠（可达600mg/100g），可能加重水肿。未充分烘烤的腰果可能残留黄曲霉毒素，需选择可靠品牌。
怀孕第28周合理食用腰果能补充关键营养，但需警惕热量、过敏及加工风险，通过控制分量和选择原味产品，可最大化其母婴健康价值。
