孕期每日坚果推荐摄入量：25-30克

孕妇在孕14周适量食用坚果可获得多重健康益处，但需注意选择与摄入量。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质及微量元素，对胎儿发育和母体健康均有积极影响，但过量或不当食用可能带来风险。

一、孕期适量食用坚果的益处

1. 1.促进胎儿大脑发育坚果中的Omega-3脂肪酸（如核桃、杏仁）和卵磷脂是构成大脑细胞膜的重要成分，可加速神经元生长，增强胎儿智力发育潜力。
2. 2.补充关键营养素叶酸：预防神经管畸形（如脊柱裂），每日摄入量建议为600μg。钙与磷：强化胎儿骨骼发育，板栗、杏仁含钙量较高。维生素E：抗氧化保护细胞，增强母体免疫力。
3. 3.控制血糖与体重膳食纤维延缓糖分吸收，不饱和脂肪酸调节血脂，降低妊娠糖尿病风险。
4. 4.缓解孕期不适镁元素缓解肌肉痉挛，改善睡眠；膳食纤维预防便秘。

常见坚果营养对比表

二、需谨慎食用的坚果类型及注意事项

1.避免苦杏仁
含微量氰化钾，可能引发宫缩或流产，需严格禁食 。

2.警惕加工坚果风险
盐焗、糖渍或油炸坚果含添加剂、反式脂肪，可能导致水肿或代谢负担 。

3.霉变坚果危害
黄曲霉毒素污染的坚果（如发苦味）可能致癌，需立即丢弃 。

4.控制摄入量
每日超过50g易引发热量过剩，妊娠期体重增长过快增加难产风险 。

高风险坚果警示表

孕期科学摄入坚果需结合个体体质，建议选择原味、低温烘焙品种，并在医生指导下调整饮食结构，以实现母婴健康效益最大化。