5-8颗/日（约30-40克）
孕40周1天可适量食用西梅，但需注意选择天然无添加产品并控制摄入量。西梅富含膳食纤维、维生素A及矿物质，有助于缓解便秘、补充营养，但过量可能引发肠胃不适。

一、营养价值与孕期作用

1. 核心成分分析
   膳食纤维（每100克含2.4克）促进肠道蠕动，缓解孕晚期便秘；山梨醇辅助软化粪便。维生素A支持胎儿视力发育，钾元素调节孕妇电解质平衡，抗氧化物质减少自由基损伤（表1）。

   成分	含量/作用	孕期关联性
   膳食纤维	2.4克/100克	改善便秘，促进消化
   维生素A	每日需求量的5%	胎儿视网膜发育关键
   山梨醇	天然导泻剂	温和刺激肠道蠕动
   钾	维持血压稳定	预防妊娠水肿

2. 特殊阶段适配性
   孕40周临近分娩，西梅的低升糖指数（GI值约24）可稳定血糖，避免血糖剧烈波动。其铁元素辅助预防贫血，但需搭配维生素C食物（如柑橘）以提升吸收率。

二、食用建议与风险控制

1. 摄入量与时间

   • 每日上限：鲜果5-8颗或果干30-40克，分2次食用。
   • 最佳时段：饭后1小时或作为加餐，避免空腹引发胃酸过多。

2. 品质选择与处理

   • 优选天然西梅干，避开高糖腌渍产品（如蜜饯类）。
   • 清洗规范：流水冲洗30秒，软毛刷轻刷表面，减少农残残留。

3. 风险警示

   • 过量后果：单日超过15颗可能引发腹泻、腹痛，甚至诱发宫缩。
   • 禁忌人群：肠胃敏感、糖耐量异常孕妇需遵医嘱。

三、多样化食用方案

1. 直接食用
   新鲜西梅去皮去核，搭配无糖酸奶，增强益生菌摄入。

2. 食谱创新
   西梅蒸排骨：将5颗西梅与排骨同蒸，酸甜解腻且补充蛋白质（表2）。

   食谱	主要功效	适配孕周
   西梅燕麦粥	补充膳食纤维+碳水化合物	全孕期
   西梅红枣茶	补铁养血，暖胃	孕中晚期（寒性体质慎用）

孕40周1天饮食需以安全、适度为原则。西梅作为天然营养来源，合理食用可优化孕期体验，但需严格遵循控量、择品、科学搭配三大准则，避免因过度依赖单一食物导致营养失衡或健康风险。