每日摄入25-30g坚果，可促进胎儿脑发育、缓解便秘，但过量可能引发消化不良或体重过快增长。
孕晚期适量食用坚果对母婴健康有多重益处，但也需注意潜在风险。此时胎儿处于快速生长期，不饱和脂肪酸、蛋白质及微量元素的补充尤为关键，而坚果恰好是这些营养素的优质来源。
一、好处
促进胎儿发育
- 脑神经发育：核桃、开心果中的磷脂和DHA可加速脑细胞增殖，增强神经传导功能。
- 骨骼与视力：松子富含维生素A和钙，支持胎儿骨骼钙化及视网膜完善。
改善孕妇健康
- 缓解便秘：开心果、花生中的膳食纤维和油脂能润滑肠道，减少孕晚期便秘。
- 补血免疫：花生皮含铁，预防贫血；维生素E增强母体抵抗力。
| 坚果类型 | 核心营养素 | 主要功效 |
|---|---|---|
| 核桃 | 磷脂、不饱和脂肪酸 | 促进脑发育 |
| 松子 | 维生素A、钙 | 强化骨骼视力 |
| 开心果 | 膳食纤维、维生素E | 通便、抗氧化 |
- 降低疾病风险
- 妊娠糖尿病：坚果中的不饱和脂肪酸可调节血糖水平。
- 心血管保护：每日适量摄入降低孕妇心源性猝死风险47%。
二、坏处
过量摄入问题
- 消化负担：油脂含量高（如松子达74%），易引发腹胀或腹泻。
- 体重失控：30g坚果≈180kcal，过量可能致孕期肥胖。
潜在健康风险
- 过敏反应：杏仁等可能诱发瘙痒或呼吸道水肿。
- 加工隐患：盐渍或糖炒坚果会增加妊娠高血压风险。
孕晚期选择坚果需注重新鲜度和原味处理，避免霉变或添加剂过多的产品。合理搭配种类并控制总量，既能最大化营养收益，又可规避潜在健康隐患。