以下是结合西藏林芝饮食特色与护肝需求的食谱，食材均选用当地易获取的天然食材，遵循“少油盐、重食材本味”原则：
早餐：青稞粥+水煮蛋+凉拌野菜
- 青稞粥：青稞米30g煮粥，加5g枸杞煮5分钟，提供B族维生素和膳食纤维。
- 水煮蛋：1个鸡蛋，补充优质蛋白，促进肝细胞修复。
- 凉拌野菜：林芝当地野菜（如灰灰菜）焯水后加蒜末、醋、少量酥油拌匀，补充维生素和天然解毒成分。
午餐：清蒸雅鲁藏布江鱼+清炒菠菜+杂粮饭
- 清蒸雅鲁藏布江鱼：鱼肉150g清蒸，淋少许亚麻籽油，搭配姜丝去腥，提供Omega-3减少肝脂肪堆积。
- 清炒菠菜：菠菜200g用橄榄油快炒，加5g黑木耳，促进排毒。
- 杂粮饭：青稞、燕麦、糙米按1:1:1煮饭，增加膳食纤维吸附毒素。
晚餐：枸杞叶豆腐汤+凉拌西兰花+小米粥
- 枸杞叶豆腐汤：枸杞叶50g、嫩豆腐100g煮汤，加2颗红枣，补肝血。
- 凉拌西兰花：西兰花150g焯水后加胡萝卜丝、柠檬汁拌匀，激活解毒酶。
- 小米粥：小米50g煮粥，加5g百合，润燥养肝。
关键烹饪原则
- 用油：以橄榄油、亚麻籽油为主，每日不超过10g。
- 调味：少盐（每日＜5g）、少糖，可用藏式香料（如藏红花少量）提味。
- 避免：油炸、烧烤、酒精及加工食品。
注：林芝海拔较高，可适当增加水分摄入（每日1500-2000ml），烹饪时间延长以确保食材软烂。
