怀孕100多天吃煎蛋的好处是补充优质蛋白、维生素、矿物质和增强饱腹感，坏处是可能导致体重增长过快和产生有害物质影响胎儿

怀孕100多天处于孕中期，此时胎儿生长发育迅速，孕妇对营养的需求增加。煎蛋是常见的食物，对于怀孕100多天的孕妇而言，有一定好处，但也存在一些潜在坏处。以下是具体的分析：

一、好处

1. 补充优质蛋白：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，其含有的氨基酸组成与人体需要极为接近，极易被人体吸收利用。怀孕100多天时，胎儿的组织和器官正快速发育，孕妇适量食用煎蛋，能为胎儿的生长提供必要的蛋白质，有助于胎儿细胞的增殖和分化，促进身体各部分的正常发育。
2. 提供多种维生素和矿物质：鸡蛋富含维生素A、维生素D、维生素B12以及铁、锌等矿物质。这些营养素对于维持孕妇自身的生理功能和胎儿的健康发育都至关重要。例如，维生素A对胎儿的视力和皮肤发育有益；维生素D有助于钙的吸收和利用，对胎儿骨骼发育有积极作用；铁元素则参与血红蛋白的合成，可预防孕妇和胎儿出现缺铁性贫血。
3. 增强饱腹感：蛋白质的摄入可以增加饱腹感，孕妇食用煎蛋后，能在较长时间内保持饱腹感，减少饥饿感的频繁出现，有助于控制孕妇的食欲，避免过度进食其他高热量食物，从而维持合理的体重增长。

二、坏处

1. 体重增长过快：煎蛋的烹饪方式通常需要使用一定量的油，这会增加其脂肪和热量含量。如果孕妇经常大量食用煎蛋，且不注意控制油脂的使用量，过高的热量摄入可能会导致孕妇体重过快增加。孕妇体重过度增长不仅会增加孕期并发症的风险，如妊娠期糖尿病、高血压等，还可能影响自然分娩的顺利进行。
2. 产生有害物质：煎蛋过程中，如果油温过高或煎制时间过长，容易产生一些有害物质，如多环芳烃、杂环胺等。这些物质可能对胎儿的神经系统发育造成不良影响。例如，某些有害物质可能干扰胎儿神经细胞的正常发育，增加胎儿出生后出现神经系统疾病的风险。

怀孕100多天的孕妇可以适量食用煎蛋来获取营养，但要注意控制烹饪过程中油脂的使用量，采用低温慢煎的方式，同时控制煎蛋的摄入量。孕妇还应保持均衡的饮食结构，多吃新鲜蔬菜水果，确保摄入充足的膳食纤维和其他营养物质，以保障自身和胎儿的健康。