4-7岁儿童适量食用金铃子水果可补充维生素，但需注意避免过量

金铃子（赖葡萄/黄金瓜）作为葫芦科苦瓜属植物的成熟果实，在4-7岁儿童饮食中具有以下特点：

一、主要营养价值与功效

1. 1.补充维生素与矿物质富含维生素C和维生素A，有助于增强免疫力、保护视力发育。含钾、镁等矿物质，可辅助调节体内酸碱平衡。
2. 2.促进消化与肠道健康膳食纤维含量较高，能刺激肠道蠕动，缓解儿童便秘问题。果酸成分可促进消化液分泌，改善腹胀、食欲不振。
3. 3.辅助抗氧化与心血管保护含黄酮类化合物等抗氧化成分，可能降低氧化应激风险。有机酸成分可抑制胆固醇吸收，对儿童心血管健康有潜在益处。

二、潜在风险与注意事项

1.

过量食用可能导致肠胃不适
• 高纤维可能引发腹泻，尤其脾胃虚寒儿童需控制摄入量 。
• 果皮含微量苦味素，过量可能刺激胃黏膜 。
2.

名称混淆风险（需严格区分品种）

• 中药川楝子（非食用金铃子）含川楝素，过量会导致恶心、呕吐甚至肝损伤 。
• 儿童误食药用川楝子需立即就医，中毒剂量参考：

  动物模型	半数致死量（LD₅₀）	毒性表现
  小鼠	13.8-244.2mg/kg	呼吸抑制、肝损伤
  猴	累积1.0mg/kg致死	肌无力、肝细胞病变

3.

特殊体质禁忌
• 脾胃虚寒儿童食用可能加重腹泻、腹痛 。
• 对葫芦科植物过敏者需谨慎，可能引发皮疹等反应 。

三、食用建议

• 推荐量：每日50-100g（约1-2颗果实），作为餐后水果食用。
• 处理方式：充分清洗去蒂，避免农药残留；脾胃虚寒者建议焯水后食用。
• 禁忌提示：

  禁忌人群	原因
  脾胃虚寒儿童	可能引发腹泻腹痛
  误食中药川楝子	毒性成分需严格区分

金铃子作为水果的合理食用可为儿童提供维生素补充，但需注意与同名中药材区分，避免误食或过量。特殊体质儿童建议在儿科医生指导下食用。