可以适量食用，但需严格控制每日摄入量（建议不超过100克）

孕27周5天的孕妇在血糖稳定的前提下，可少量食用甘蔗，其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维对孕期健康有益，但高糖分可能增加妊娠糖尿病风险，需结合体质调整。

一、甘蔗的孕期营养价值

1. 核心营养成分

   • 糖类：含17%-18%的蔗糖，可快速供能，但需警惕血糖波动。
   • 铁与维生素C：每100克含0.4毫克铁，搭配维生素C食物（如橙子）可提升吸收率，辅助预防孕期贫血。
   • 膳食纤维：约0.6克/100克，缓解便秘，但过量可能引发腹泻。

   营养成分	含量（每100克）	孕期作用	注意事项
   糖分	17-18g	快速供能	需监测血糖
   铁	0.4mg	预防贫血	搭配维C食物
   膳食纤维	0.6g	改善便秘	过量致腹泻

2. 其他益处

   • 缓解孕吐：清凉口感可减轻恶心感。
   • 补水：84%含水量有助于维持体液平衡。

二、食用建议与风险控制

1. 摄入量与频率

   • 单次不超过100克，每周不超过2次，避免糖分累积。
   • 替代高糖零食：如减少蛋糕、糖果摄入后再食用甘蔗。

2. 挑选与处理

   • 新鲜标准：表皮紫褐或青色、质地坚硬、无霉斑或酒味。
   • 卫生处理：去皮后流水冲洗，避免预切果盘的细菌污染。

3. 禁忌人群

   • 妊娠糖尿病患者：需严格遵医嘱。
   • 脾胃虚寒者：可能加重腹痛或腹泻。

三、甘蔗与其他孕期食物的搭配

孕期饮食需以均衡为先，甘蔗可作为偶尔的甜味补充，但需优先考虑血糖和肠胃反应。若有疑虑，建议产检时咨询医生，结合个体化指标调整饮食结构。