可以，适量食用。
13岁青少年可以适量食用热情果，它不仅营养丰富，还有助于补充维生素和膳食纤维，促进消化和免疫力提升，但需注意食用量和个体差异，避免引发不适或过敏。

一、热情果的基本营养与适宜性

1. 热情果的主要营养成分

热情果（百香果）被誉为“果汁之王”，其果肉和籽均富含多种营养素。每100克热情果果肉约含维生素C30毫克、膳食纤维10克、β-胡萝卜素、钾348毫克、镁29毫克，以及少量蛋白质和脂肪酸。这些成分对青少年的生长发育、免疫力和肠道健康至关重要。

2. 热情果对青少年的益处

热情果中的维生素C和β-胡萝卜素具有强抗氧化作用，可帮助青少年抵御自由基损伤，保护细胞健康。其丰富的膳食纤维能促进消化，预防便秘，并有助于维持肠道菌群平衡。热情果的镁和钾对神经系统和肌肉功能有积极影响，可缓解学习压力，改善睡眠质量。

3. 青少年食用热情果的安全性

热情果的果肉和籽在成熟状态下对13岁青少年是安全的。与幼儿不同，青少年的咀嚼和吞咽能力已发育完善，无需特意去籽。但需注意，未成熟的热情果及其果皮、叶子可能含有微量毒性成分，务必选择完全成熟的果实食用。

二、13岁青少年食用热情果的注意事项

1. 适宜食用量

13岁青少年每天食用热情果建议不超过1-2个（中等大小，约50-100克）。过量食用可能因酸性较强刺激胃黏膜，或因膳食纤维过多导致腹胀、腹泻。与其他水果搭配食用，可均衡营养摄入。

2. 特殊体质禁忌

部分青少年需谨慎食用热情果：

• 过敏体质者首次尝试应少量，观察有无皮疹、腹泻等过敏反应。
• 患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病者，因热情果酸度较高，可能加重病情。
• 肾病患者需控制摄入，因热情果含钾丰富，可能影响电解质平衡。

3. 食用方式建议

• 新鲜食用：直接挖取果肉食用，保留籽以获取更多膳食纤维。
• 搭配食用：可加入酸奶、蜂蜜或温水调和酸味，减少对牙齿和胃部的刺激。
• 避免加工品：尽量选择新鲜热情果，少食热情果糖、果汁等高糖加工食品。

13岁青少年在适量前提下食用热情果，不仅能享受其独特风味，还能获得丰富的营养支持，促进健康成长；只需注意个体差异和食用方式，即可安全享用这一“果汁之王”。