每日建议摄入量为80-100克,可满足4岁儿童维生素C需求的70%以上
牛奶果(又称星苹果)是一种热带水果,其富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,能为4岁儿童的生长发育提供关键营养支持。适量食用可增强免疫力、促进消化功能,并辅助维持皮肤与黏膜健康。
一、核心营养成分与作用
维生素C的天然来源
牛奶果每100克含约50毫克维生素C,是柑橘类水果的1.5倍。该营养素可促进铁吸收,增强抗病能力,并参与胶原蛋白合成,助力骨骼与牙齿发育。膳食纤维的调节功能
每100克含3克膳食纤维,占儿童日需量的12%。可溶性纤维能改善肠道菌群,缓解便秘;不可溶性纤维增加饱腹感,预防挑食。矿物质的协同效应
含钙(15毫克/100克)、钾(180毫克/100克)及铁(0.8毫克/100克),共同支持神经传导、肌肉收缩与血红蛋白生成。
二、营养对比表格
| 营养成分 | 牛奶果(每100克) | 苹果(每100克) | 橙子(每100克) |
|---|---|---|---|
| 维生素C(毫克) | 50 | 4.6 | 53 |
| 膳食纤维(克) | 3 | 2.4 | 2.6 |
| 钙(毫克) | 15 | 6 | 40 |
| 钾(毫克) | 180 | 107 | 181 |
三、食用建议与注意事项
最佳食用方式
选择成熟果实(表皮紫黑色、轻按微软),洗净后去皮去籽,切块或捣泥食用。避免高温加热,以保留维生素C活性。过敏与耐受性
初次尝试需观察是否出现皮疹或腹泻。乳胶过敏儿童需谨慎,因牛奶果含少量乳胶蛋白类似物。搭配禁忌
避免与高草酸食物(如菠菜)同食,可能影响钙吸收。建议间隔1小时以上。
牛奶果凭借其高维生素C与纤维含量,成为4岁儿童膳食的优质补充。合理摄入可提升免疫力并促进消化健康,但需注意食用量与个体耐受性。家长可将其作为多样化饮食的一部分,结合均衡营养为孩子奠定健康基础。