健身党适量吃葡萄,能补充运动消耗、促进身体恢复,还对减脂、增肌有一定辅助作用。
葡萄富含多种对健身人群有益的营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化物质等。适量食用葡萄,能助力健身党达成更好的训练效果与身体状态。以下从多方面介绍吃葡萄对健身党的好处:
一、补充能量
- 快速供能:葡萄含有丰富的葡萄糖和果糖,这些单糖能快速被人体吸收进入血液,为健身后的身体快速补充能量,缓解疲劳感。高强度训练后,身体急需能量恢复,此时吃些葡萄,可迅速提升血糖水平,为后续活动提供动力。比如在进行完一小时的高强度有氧健身操后,食用 100 克左右的葡萄,能明显感受到体力的恢复。
- 维持运动表现:运动前适量食用葡萄,其中的糖分能在运动过程中持续释放能量,维持运动表现。在晨跑或进行力量训练前 30 分钟左右,吃一小串葡萄,有助于提升运动时的耐力和力量。以进行 45 分钟的力量训练为例,训练前食用葡萄的健身者,在训练中能更好地完成既定组数和重量的练习。
二、促进肌肉恢复
- 减少肌肉损伤:葡萄中富含维生素 C、维生素 K 以及多酚类、白藜芦醇等抗氧化物质。运动过程中身体会产生大量自由基,这些自由基会攻击肌肉细胞,造成肌肉损伤和炎症反应。而葡萄中的抗氧化成分能中和自由基,减轻肌肉损伤,缓解运动后的肌肉酸痛。例如,在进行大重量深蹲等腿部力量训练后,连续几天在运动后食用葡萄,肌肉酸痛感会减轻很多。
- 助力肌肉修复:维生素 C 有助于胶原蛋白的合成,而胶原蛋白对肌肉组织的修复和生长至关重要。健身后食用葡萄,能为身体补充维生素 C,促进受损肌肉组织的修复,加快肌肉恢复进程。在进行了上肢力量训练导致手臂肌肉轻微拉伤后,配合其他治疗,每天食用适量葡萄,能使拉伤恢复得更快。
三、维持电解质平衡
运动时身体会通过汗液流失大量电解质,如钾、钠等。葡萄中含有一定量的钾元素,每 100 克葡萄约含钾 191 毫克。及时补充钾元素,有助于维持体内电解质平衡,预防肌肉痉挛,保持神经和肌肉的正常功能。在长时间的户外骑行或高强度的健身训练后,适量食用葡萄,能有效减少腿部抽筋等因电解质失衡导致的问题。
四、辅助减脂
- 低热量高饱腹感:葡萄的热量相对较低,每 100 克约含 43 千卡热量,同时其含有一定的膳食纤维,且水分含量高达 82% 左右。高水分和膳食纤维能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于控制总体热量摄入,辅助减脂。在两餐之间感到饥饿时,吃 100 - 150 克葡萄,既能满足口腹之欲,又不会摄入过多热量。
- 提升新陈代谢:葡萄中的营养成分有助于促进身体的新陈代谢,使身体在休息时也能消耗更多热量。新陈代谢加快,更有利于脂肪的分解和消耗,帮助健身党达到减脂的目的。长期坚持在合理饮食结构中适量加入葡萄,配合运动,能看到更好的减脂效果。
五、对骨骼健康有益
对于进行力量训练等健身项目的人群,骨骼健康十分重要。葡萄中含有的维生素 K 对骨骼健康有益,它能参与骨钙素的合成,有助于钙在骨骼中的沉积,增强骨骼密度,预防骨质疏松等骨骼问题,使健身党在长期的力量训练中保持骨骼健康。经常进行杠铃深蹲、硬拉等大重量力量训练的健身者,日常食用葡萄,能在一定程度上保护骨骼。
葡萄对健身党在补充能量、促进肌肉恢复、维持电解质平衡、辅助减脂以及维护骨骼健康等方面都有诸多好处。但需注意,葡萄含糖量较高,每 100 克约含 15 克糖分,健身党应控制每日摄入量,一般建议在 100 - 200 克。可将其作为运动前后的能量补充,或与其他高蛋白、低糖食物搭配食用,以达到更好的健身效果。