每日关键营养素摄入建议：维生素C100-200mg、维生素E15mg、叶黄素/玉米黄质10mg、Omega-31-1.5g
针对绿风内障（急性闭角型青光眼）的饮食管理，需以抗氧化、调节眼压、改善视神经血供为核心原则。推荐增加深色蔬果、富含Omega-3的鱼类及全谷物摄入，同时控制高盐、高糖及刺激性食物，以辅助延缓病情进展。
一、抗氧化食物：保护视神经与晶状体
深色蔬菜与水果
作用机制：富含维生素C、E及类胡萝卜素，中和自由基，减轻氧化应激对视神经的损伤。
推荐食物：菠菜、羽衣甘蓝、蓝莓、柑橘、胡萝卜。
表格：抗氧化食物对比
| 食物类别 | 关键营养素 | 每日推荐量 | 作用机制 |
|---|---|---|---|
| 深绿叶菜 | 叶黄素、玉米黄质 | 150g | 过滤蓝光，保护视网膜黄斑 |
| 浆果类 | 花青素 | 100g | 增强微血管循环，缓解眼压波动 |
| 柑橘类 | 维生素C | 1-2个 | 降低房水生成速率 |
坚果与种子
作用机制：维生素E与锌协同保护视网膜细胞，Omega-3脂肪酸调节房水引流。
推荐食物：亚麻籽、奇亚籽、核桃。
二、低升糖指数（GI）食物：稳定血糖与眼压
全谷物与豆类
作用机制：避免血糖骤升引发的房水渗透压失衡，降低眼压波动风险。
推荐食物：燕麦、藜麦、黑豆、鹰嘴豆。
表格：低GI食物对比
| 食物 | GI值 | 膳食纤维（g/100g） | 对眼压的调节作用 |
|---|---|---|---|
| 藜麦 | 53 | 2.8 | 维持房水渗透压稳定性 |
| 燕麦 | 55 | 4.1 | 减少血管收缩诱发的高眼压 |
| 黑豆 | 30 | 7.5 | 改善视神经血供 |
需避免的高GI食物
精制米面、含糖饮料、糕点，可能加剧眼压升高。
三、Omega-3脂肪酸：抗炎与房水动力学调节
深海鱼类
作用机制：EPA与DHA抑制炎症因子释放，增强小梁网排水功能。
推荐食物：三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼。
表格：Omega-3食物对比
| 食物 | EPA+DHA含量（g/100g） | 推荐频率 | 附加益处 |
|---|---|---|---|
| 三文鱼 | 1.8 | 2-3次/周 | 降低视网膜血管炎症 |
| 沙丁鱼 | 1.3 | 2次/周 | 调节房水生成与排出平衡 |
| 亚麻籽油 | 2.2（需转化为DHA/EPA） | 每日1勺 | 辅助改善视神经代谢 |
植物性Omega-3来源
亚麻籽、奇亚籽需与富含维生素C的食物同食以提高转化率。
四、需限制的食物类别
高盐食物：钠摄入＞5g/日可能升高眼压，需控制腌制品、加工肉类。
咖啡因饮品：过量咖啡因（＞400mg/日）可致短暂眼压飙升，建议改饮绿茶（含EGCG抗氧化）。
酒精与辛辣食物：扩张血管诱发眼压波动，急性发作期严格禁用。
通过科学配比营养素并坚持长期饮食管理，可辅助控制绿风内障进展，但需结合药物治疗与定期眼科随访。个体化方案建议咨询营养科与眼科医生协同制定。
