10-15颗/天
怀孕第38周适量食用白玉樱桃可补充维生素C、铁、钾等关键营养素，促进胎儿发育并缓解孕晚期不适，其丰富的膳食纤维和抗氧化成分对母婴健康具有多重协同益处，但需注意控制摄入量和食品安全。
一、核心营养成分与孕晚期适配价值
1. 维生素家族：增强免疫与促进发育
- 维生素C（10-15mg/100g）：促进铁吸收，提升孕妇免疫力，减少感染风险；参与胎儿胶原蛋白合成，助力骨骼与皮肤发育。
- 维生素A（120μg/100g）：支持胎儿视网膜发育，维护孕妇眼健康，其抗氧化特性可减少自由基对胎盘的损伤。
- 叶酸（10μg/100g）：虽含量较低，但协同其他膳食来源可巩固胎儿神经管闭合，降低先天缺陷风险。
2. 矿物质组合：调节生理与预防并发症
- 铁（0.3-0.4mg/100g）：结合维生素C形成“铁-C协同吸收机制”，预防孕晚期缺铁性贫血，改善头晕、乏力症状，提升胎盘供氧效率。
- 钾（150-222mg/100g）：调节细胞内外渗透压，缓解妊娠水肿，维持血压稳定，降低妊娠高血压风险。
- 钙与镁：促进胎儿骨骼钙化，缓解孕妇肌肉痉挛，改善睡眠质量。
3. 膳食纤维与抗氧化物质：维护肠道与细胞健康
- 膳食纤维（1.4-1.6g/100g）：加速肠道蠕动，缓解孕晚期便秘，维持肠道菌群平衡。
- 花青素与类黄酮：抗氧化活性为普通樱桃的1.5倍，中和自由基，保护胎儿细胞DNA，减少妊娠纹生成风险。
二、营养成分对比与孕期需求适配表
| 营养素 | 白玉樱桃（每100g） | 普通樱桃（每100g） | 孕晚期每日推荐量 | 核心作用 |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 10-15mg | 10mg | 85mg | 促进铁吸收，增强免疫力 |
| 铁 | 0.3-0.4mg | 0.4mg | 27mg | 预防贫血，提升血红蛋白携氧能力 |
| 钾 | 150-222mg | 232mg | 2600mg | 调节血压，缓解水肿 |
| 膳食纤维 | 1.4-1.6g | 1.2g | 28g | 改善便秘，维持肠道健康 |
| 花青素 | 适量（普通樱桃1.5倍） | 中等 | - | 抗氧化，保护胎儿细胞 |
三、食用建议与注意事项
1. 摄入量控制
- 每日推荐量：10-15颗（约100g），约占水果总摄入量的1/5，过量可能导致血糖波动或肠胃不适。
- 特殊人群：妊娠期糖尿病患者需减少至8-10颗/天，监测餐后血糖变化。
2. 安全食用指南
- 清洗与处理：流水冲洗30秒以上，建议去蒂后用淡盐水浸泡5分钟，去除农药残留；去核后食用，避免误吞果核引发呛咳。
- 品质选择：挑选果柄鲜绿、果皮无破损、果肉硬实的果实，冷藏保存不超过3天。
3. 搭配与禁忌
- 最佳搭配：与富含维生素C的橙子（提升铁吸收率）或含铁丰富的瘦肉同食，强化营养互补；避免与牛奶同服，以防蛋白质影响铁吸收。
- 禁忌情况：对蔷薇科水果过敏者禁用；腹泻或胃酸过多者暂时停用。
怀孕第38周适量食用白玉樱桃，可通过其天然营养组合为母婴提供多重支持，既能补充关键营养素、缓解孕晚期不适，又能通过抗氧化成分保护胎儿发育环境。结合科学的摄入量与安全处理方式，白玉樱桃可作为孕晚期均衡饮食的有益补充，助力孕妇顺利度过围产期。
