孕妇适量食用神秘果,可补充孕期所需营养,增强免疫力,还有助于改善孕期可能出现的一些不适症状。
神秘果原产于西非加纳至刚果的热带地区,在中国主要栽培于海南、广东、广西、云南和福建等省区。其果实为椭圆形浆果,成熟时呈鲜红色,果肉含有丰富的糖蛋白、维生素 C、维生素 K1、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。对于处于孕 24 周 5 天的孕妇而言,食用神秘果具有以下好处:
一、补充营养
神秘果富含多种营养成分,能满足孕妇和胎儿的营养需求。具体如下表所示:
| 营养成分 | 对孕妇的作用 |
|---|---|
| 维生素 C | 有助于增强孕妇免疫力,促进铁的吸收,预防孕期贫血 |
| 钾元素 | 对维持孕妇心脏正常功能和神经肌肉兴奋性有积极作用 |
| 糖蛋白、柠檬酸、琥珀酸等 | 参与身体代谢,为孕妇提供能量支持 |
二、改善口味
- 调节味觉:神秘果中含有神秘果素,这是一种变味蛋白酶。孕妇食用神秘果后,在短时间内,比如接下来的 2 小时内,再食用柠檬、酸豆等酸性食物时,原本酸涩的味道会转变为甜味。这对于孕期口味多变,尤其是对酸味敏感或厌恶的孕妇来说,能改善进食体验,增加食物摄入的多样性。
- 丰富饮食感受:孕期由于激素变化,孕妇的味觉和嗅觉可能会变得异常敏感。神秘果带来的味觉改变,可以为孕妇单调的饮食增添新奇感,让孕妇更愿意尝试不同食物,从而保证营养均衡。
三、促进消化
- 膳食纤维助力:神秘果含有一定量的膳食纤维,虽然含量数据暂无权威统计,但膳食纤维能促进肠道蠕动。对于孕期容易出现便秘的孕妇来说,可有效预防和缓解便秘情况,保持肠道正常功能。
- 酸性成分辅助:神秘果中的柠檬酸等酸性成分,能够刺激胃液分泌,增强胃肠的消化能力,帮助孕妇更好地消化食物,吸收营养。
孕妇在孕 24 周 5 天适量食用神秘果,对自身和胎儿都有诸多益处,如补充丰富营养、改善孕期口味以及促进消化等。不过,孕妇食用时需注意适量原则,同时观察自身是否有过敏等不适反应,确保食用安全。