完全可以
15-16岁的青少年食用番石榴是安全且有益的，这一年龄段正处于生长发育的关键期，番石榴富含的营养成分能够满足其特殊的生理需求，同时需注意适量食用和个体差异。

一、番石榴对青少年的营养价值

1. 维生素C含量突出
   番石榴的维生素C含量远超多数水果，每100克果肉含约228毫克，是橙子的4倍。这种强效抗氧化剂能促进胶原蛋白合成，增强免疫力，帮助青少年抵抗感染，同时加速伤口愈合。

2. 膳食纤维助力消化健康
   番石榴的膳食纤维含量高达5.4克/100克，其中可溶性纤维能调节肠道菌群，预防便秘；不可溶性纤维则促进肠道蠕动。对学业压力大、饮食不规律的青少年尤为重要。

3. 矿物质组合促进发育
   | 矿物质 | 含量（mg/100g） | 主要作用 |
   |------------|---------------------|--------------|
   | 钾 | 235 | 维持神经肌肉功能，调节血压 |
   | 钙 | 18 | 支持骨骼密度增长 |
   | 镁 | 12 | 参与能量代谢，缓解疲劳 |

二、食用番石榴的注意事项

1. 糖分控制需理性
   尽管番石榴升糖指数（GI=31）较低，但过量食用仍可能影响血糖。建议每日食用量不超过200克，尤其对有糖尿病家族史的青少年更需注意。

2. 过敏反应虽罕见但需警惕
   极少数人可能对番石榴中的蛋白酶或天然化合物过敏，表现为口腔瘙痒、皮疹等。首次食用时应少量尝试，观察身体反应。

3. 食用方式影响营养吸收
   | 食用方式 | 优点 | 缺点 |
   |--------------|----------|----------|
   | 生食 | 保留完整维生素C | 纤维较硬，消化负担略大 |
   | 榨汁 | 易吸收，适合牙口不好者 | 损失部分膳食纤维 |
   | 煮熟 | 减少寒性，适合脾胃虚寒者 | 热敏性维生素部分流失 |

三、特殊情境下的食用建议

1. 运动后的理想选择
   番石榴的钾元素能快速补充电解质，搭配其天然果糖可迅速恢复体力，比运动饮料更健康。建议运动后30分钟内食用150克。

2. 备考期间的脑力支持
   其含有的维生素B6和抗氧化物质有助于减轻脑部氧化应激，搭配坚果食用可提升记忆力和专注力。

3. 经期女性的调理作用
   番石榴中的铁元素（0.26mg/100g）虽非最高，但与维生素C协同可提高铁吸收率，对预防青春期缺铁性贫血有辅助作用。

15-16岁青少年合理食用番石榴不仅能获得全面的营养补充，还能培养健康的饮食习惯，但需根据自身体质调整摄入量和方式，将其作为均衡饮食的一部分而非替代品。