每日摄入添加糖建议不超过25克，果冻中糖分占比可达每日推荐量的40%-60%
果冻作为常见零食，其主要成分为明胶、糖分及添加剂，13岁青少年适量食用可快速补充能量，但过量摄入可能引发龋齿、营养失衡及消化问题。家长需关注产品成分表并控制食用频率。
一、好处分析
快速补充能量
果冻含糖量较高（通常为15%-25g/100g），可为青少年提供即时能量，缓解短暂体力消耗。例如，一杯100g果冻约含60-100千卡热量，适合运动后快速恢复。改善口感与食欲
果冻的Q弹质地和水果风味能刺激味觉，尤其对食欲较弱的青少年，可短暂提升进食兴趣。微量营养素补充
部分强化型果冻添加维生素C、钙或膳食纤维，但含量较低（如钙含量约20-50mg/100g），仅能作为辅助来源。
二、坏处分析
高糖分健康风险
果冻的糖分密度显著高于水果（如苹果含糖约10g/100g），长期过量食用可能增加肥胖、胰岛素抵抗及龋齿风险。添加剂潜在影响
含卡拉胶、柠檬酸等添加剂，部分研究指出过量摄入可能干扰肠道菌群平衡，但符合国家标准（如中国GB2760）的产品安全性较高。营养密度失衡
果冻缺乏蛋白质、脂肪及维生素A/B族等核心营养素，频繁食用可能替代正餐，导致营养不均衡。
三、关键指标对比
| 对比项 | 果冻（100g） | 苹果（100g） | 牛奶（100ml） |
|---|---|---|---|
| 热量 | 60-100千卡 | 52千卡 | 60-70千卡 |
| 糖分 | 15-25g | 10g | 4-5g |
| 钙含量 | 20-50mg | 6mg | 100-120mg |
| 添加剂种类 | 3-5种（防腐剂等） | 0种 | 0-1种（部分强化） |
结论
果冻可作为偶尔的零食选择，但需严格控制摄入量（建议每周不超过2次，每次50g以内）。家长应优先引导青少年通过天然食物获取营养，并关注口腔清洁与饮食多样性，以降低潜在健康风险。
