根据2025年海南三亚的气候特点和养生需求,结合润肺功效,推荐以下润肺一日三餐食谱:
一、早餐:润肺粥配坚果
材料 :银耳25克、百合15克、枸杞8粒、红枣2颗、黑米50克、杏仁10克、核桃5颗
做法 :银耳泡发后与百合、枸杞、红枣同煮,加入黑米和杏仁,煮至粥浓汤滑。
功效 :滋阴润肺,缓解干燥,适合秋季早餐。
二、午餐:清蒸山要配凉拌时蔬
材料 :山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺
做法 :山药切片与木耳、荷兰豆清蒸,加入枸杞提鲜。
功效 :健脾益胃,滋阴润燥,平衡春季湿热。
三、晚餐:椰子鸡汤配雪梨银耳羹
椰子鸡汤
材料 :文昌鸡1只、椰子水适量、姜片、葱花
做法 :椰子水炖煮鸡肉,保留原味。
雪梨银耳羹
材料 :雪梨1个、银耳50克、冰糖、红枣、枸杞
做法 :食材泡发后炖煮2小时,加冰糖和枸杞收汁。
功效 :补虚强身,润肺止咳,适合冬季晚餐。
注意事项 :
避免辛辣刺激性食物,多摄入清淡、润燥食材(如梨、百合、银耳)。
冬季可适当增加黑米、核桃等滋补食材,增强免疫力。
椰子鸡等高蛋白菜品可搭配蔬菜,保证营养均衡。