怀孕 7 个月适量食用香菇对孕妇和胎儿有益，过量食用可能产生消化不适等问题。

怀孕 7 个月时，孕妇的身体对营养需求增加，饮食选择至关重要。香菇作为一种常见食材，富含多种营养成分，对孕妇和胎儿有诸多好处，但也存在一些潜在风险。

一、香菇的营养价值

1. 蛋白质与氨基酸：香菇含有丰富的蛋白质以及 18 种氨基酸，其中人体必需的 8 种氨基酸中，香菇就包含了 7 种，且多为 L 型氨基酸，活性高，消化率可达 80%，有助于孕妇补充优质蛋白，促进胎儿的生长发育。
2. 维生素：富含维生素 B 群，能参与孕妇体内的新陈代谢过程，对维持神经系统正常功能有重要作用。香菇还含有维生素 D 原，经阳光照射后可转化为维生素 D，促进钙的吸收，有助于胎儿骨骼发育。
3. 矿物质：香菇含有铁、钾等矿物质。铁元素可预防孕妇孕期贫血，钾元素对维持孕妇体内的电解质平衡和血压稳定有帮助。
4. 膳食纤维：每 100 克鲜香菇大约含有 1.5 克膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防孕妇便秘。

二、怀孕 7 个月吃香菇的好处

1. 增强免疫力：香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进 T 淋巴细胞的产生，从而提升孕妇的免疫力，帮助孕妇抵御疾病，为胎儿营造健康的生长环境。
2. 促进胎儿发育：丰富的氨基酸和维生素、矿物质等营养成分，为胎儿的生长发育提供必要的物质基础，尤其是对胎儿的神经发育和骨骼发育有益。
3. 预防便秘：膳食纤维能促进肠道蠕动，有效缓解孕期常见的便秘问题，让孕妇保持良好的肠道功能。
4. 降低血压：香菇中含有的某些成分有助于降低血压，对患有妊娠期高血压的孕妇来说，适量食用香菇有助于控制血压。

三、怀孕 7 个月吃香菇的潜在坏处

1. 消化不良：虽然香菇中的膳食纤维对健康有益，但过量食用可能会加重胃肠道负担，导致孕妇出现腹胀、腹痛等消化不良症状。
2. 过敏反应：孕期孕妇身体的免疫系统发生变化，部分孕妇可能对原本不过敏的香菇产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等症状，不仅影响孕妇自身健康，严重时还可能影响胎儿。

怀孕 7 个月的孕妇适量食用香菇，能补充多种营养，对自身健康和胎儿发育都有积极作用。但食用时需控制量，避免过量食用导致消化不良等问题。若孕妇本身对香菇过敏，则应严格避免食用。