根据权威医学资料，结合山西太原地区饮食特色，为缓解头晕症状推荐以下食谱：

一、补血养脑类

1. 龙眼鸡子粥

   • 材料：龙眼肉50克、鸡蛋1只、红枣30枚、粳米适量

   • 功效：补气血，改善贫血引起的头晕，适合气血不足者。

2. 动物肝脏粥

   • 材料：猪肝100克、枸杞30克、粳米适量

   • 功效：补充优质蛋白和铁元素，缓解因维生素缺乏或贫血导致的头晕。

二、富含维生素B族类

1. 全麦吐司配蜂蜜

   • 材料：全麦面包、蜂蜜

   • 功效：促进神经功能，改善内耳微循环，适合因维生素B缺乏引起的头晕。

2. 菠菜炒鸡蛋

   • 材料：菠菜、鸡蛋、盐、油

   • 功效：提供铁质和维生素，缓解贫血性头晕，搭配富含B族维生素的鸡蛋更佳。

三、调节血管类

1. 黑木耳炒瘦肉

   • 材料：黑木耳、瘦肉、蒜、生抽

   • 功效：黑木耳含铁量高，瘦肉补充蛋白质，可改善脑供血不足引起的头晕。

2. 核桃黑芝麻糊

   • 材料：核桃、黑芝麻、牛奶

   • 功效：核桃含欧米伽3脂肪酸，黑芝麻含镁元素，调节血管张力，缓解头晕。

四、其他推荐

• 红枣桂圆茶 ：红枣、桂圆煮水，补气血，适合低血压头晕。

• 深海鱼料理 ：如清蒸三文鱼，富含欧米伽3脂肪酸，改善内耳微循环。

注意事项 ：若头晕持续或伴随其他症状（如视力模糊、肢体无力），建议及时就医排查高血压、颈椎病等疾病。