‌全球约15亿人生活在碘缺乏地区，其中土壤碘含量不足是根本原因‌。碘作为合成甲状腺激素的关键元素，其缺乏主要源于自然环境和人为因素的共同作用，具体表现为地理性缺碘、膳食结构失衡及特殊生理需求未满足等。

‌一、环境因素‌

1. ‌土壤与水源低碘‌：第四纪冰川冲刷导致土壤碘流失，山区、丘陵地带尤为显著，当地农作物及饮用水碘含量普遍偏低。
2. ‌地理分布差异‌：内陆河流冲刷区碘流失速度加快，沿海地区通过海产品摄入可部分弥补环境缺碘。

‌二、饮食与生活习惯‌

1. ‌未使用加碘盐‌：长期食用岩盐、海盐或加工食品中未强化碘盐，导致摄入不足。
2. ‌海产品摄入不足‌：内陆居民因经济或饮食习惯限制，难以通过海带、紫菜等补充碘。
3. ‌干扰性食物‌：卷心菜、木薯中的硫氰酸盐会竞争性抑制甲状腺摄碘。

‌三、特殊生理需求‌

1. ‌孕期与哺乳期‌：孕妇日需碘量增至230微克，哺乳期需290微克，未及时补充易致胎儿神经发育受损。
2. ‌儿童生长发育‌：婴幼儿甲状腺激素需求旺盛，长期缺碘可导致克汀病及智力障碍。

‌四、疾病与药物影响‌

1. ‌吸收障碍‌：慢性腹泻、克罗恩病降低肠道碘吸收效率。
2. ‌甲状腺疾病‌：甲亢患者治疗期严格限碘或引发继发性缺乏。

‌预防需结合加碘盐普及与膳食调整‌，成人每日5克碘盐即可满足需求，孕妇可适量增加海产品摄入。定期尿碘检测有助于评估干预效果，避免过量或不足。