怀孕14周适量食用开心果可补充营养，但需注意每日摄入量不超过30克。
开心果作为营养丰富的坚果，在孕中期适量食用对母体和胎儿有多重益处。其富含的不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑发育，膳食纤维能缓解孕期便秘，而维生素E和叶酸则对胎盘健康至关重要。但过量食用可能导致热量超标或消化不良，且过敏体质孕妇需谨慎。
一、开心果的孕期益处
促进胎儿神经系统发育
- 开心果中的Omega-3脂肪酸和B族维生素是神经管发育的关键营养素，孕14周正值胎儿脑部快速生长期，适量补充可降低神经管缺陷风险。
- 铜元素含量较高，有助于胎儿骨骼和血管形成。
改善母体代谢健康
- 低升糖指数特性可帮助稳定血糖，预防妊娠糖尿病。
- 镁元素能缓解孕期肌肉痉挛和焦虑情绪。
增强免疫力
抗氧化物质（如白藜芦醇）可减少自由基损伤，降低孕期感染风险。
二、过量食用的潜在风险
体重管理压力
每100克开心果含约600千卡热量，过量易导致孕期体重增长过快，增加妊娠高血压风险。
消化系统负担
高脂肪含量可能引发胃胀气或腹泻，尤其孕激素已减缓肠胃蠕动的孕妇需控制量。
过敏与食品安全
部分开心果含黄曲霉毒素，需选择正规品牌；坚果过敏史者应完全避免。
建议孕妇每日食用15-30克（约20颗），优先选择原味无添加产品。若出现口腔溃疡或上火症状，可暂停食用并咨询医生。
