12-13 岁青少年可以适量吃香橼。香橼是一种药食同源的植物，含有维生素 C、挥发油、橙皮苷等多种营养成分，对青少年的健康有一定益处，但由于其具有一定药用特性，食用时也存在一些需要注意的地方。
一、香橼的营养价值与对青少年的益处
- 增强免疫力：每 100 克香橼中约含有 50 毫克维生素 C，可增强青少年的免疫力，还能促进铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血，对处于生长发育期的 12-13 岁青少年十分有益 。维生素 C 与香橼中的柠檬酸协同作用，能够提升白细胞活性约 30%，进一步强化免疫功能 。
- 促进消化：香橼中含有的挥发油（含量约 0.5 - 1.5%），可以刺激胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，改善青少年因饮食不规律等问题引起的消化不良。其含有的橙皮苷（约 0.8%）能够增强胃黏膜屏障，保护胃部健康 。
- 维护肠道健康：香橼富含果胶和膳食纤维。果胶能够吸附肠道内的重金属离子，减少其对身体的损害；膳食纤维则可以调节肠道蠕动节律，降低约 23% 肠道致癌物的吸收率，对青少年肠道健康起到积极的维护作用 。
二、食用香橼的潜在风险与注意事项
- 苦味成分影响接受度：香橼中柚皮苷等苦味素含量较高，可能会使部分青少年因不喜欢苦味而降低食用意愿。
- 特殊体质反应
- 胃酸过多：12-13 岁青少年若本身胃酸分泌过多，食用香橼后可能会加重反酸症状，因此这类青少年应避免空腹吃香橼 。
- 过敏体质：过敏体质的青少年在食用香橼时需谨慎，首次食用应先少量尝试，因为香橼中的某些成分可能引发过敏反应，如出现皮疹、瘙痒等症状 。
- 过量食用的影响
- 肠胃刺激：香橼中的挥发油如果摄入过量，可能会对肠胃产生刺激，导致腹痛、腹泻等不适症状。
- 腹胀：膳食纤维虽然对肠道有益，但过量食用会在肠道内发酵产气，引起腹胀等消化不良症状。
12-13 岁的青少年适量食用香橼（每日建议摄入量 3 - 5 克），能够获得维生素 C、膳食纤维等营养成分带来的健康支持，对呼吸道健康和消化系统有积极意义。但要留意香橼的苦味可能影响食用体验，胃酸过多或过敏体质的青少年需谨慎对待。建议在家长的指导下，依据青少年的体质合理调整香橼的摄入量，防止因过量食用导致肠胃不适。
