每日建议摄入量≤100克
孕31周3天孕妇可适量食用菠萝蜜，其富含维生素C、B族维生素、钾及膳食纤维，能补充营养、缓解便秘，但需注意控制量以避免血糖波动、过敏及消化不适。

一、菠萝蜜的孕期营养价值与生理作用

1. 核心营养成分及孕期价值

2. 特殊活性成分的潜在益处

• 菠萝蜜蛋白：具有抗炎、消肿作用，可能辅助缓解孕期下肢水肿。
• 抗氧化物质：含类黄酮等成分，减少自由基损伤，保护孕妇细胞健康。

二、食用风险与注意事项

1. 血糖波动风险

菠萝蜜糖分含量较高（约25%），过量食用易导致血糖快速升高。妊娠期糖尿病或糖耐量异常孕妇需严格控制摄入量（建议≤50克/天），避免诱发妊娠高血糖或体重增长过快。

2. 消化与过敏问题

• 消化负担：果肉中的蛋白酶可能刺激胃肠黏膜，空腹食用或过量易引发腹胀、腹泻、反酸，建议餐后1-2小时食用，且避免与蜂蜜同食。
• 过敏风险：含致敏蛋白，过敏体质孕妇首次食用需从少量（约50克）开始，观察是否出现皮肤瘙痒、口舌发麻、呼吸急促等症状，出现异常立即停止食用。

3. 食用方法与禁忌

• 挑选原则：选择表皮金黄、气味香甜、按压稍软的成熟果实，避免未成熟（生硬）或过熟（黑斑、软烂）果实。
• 食用量控制：健康孕妇每日不超过100克，分2-3次食用，单次不超过50克。
• 禁忌人群：合并妊娠糖尿病、严重消化功能紊乱或明确对热带水果过敏者需避免食用。

孕31周3天孕妇食用菠萝蜜需兼顾营养与安全，在控制摄入量的前提下，可将其作为均衡饮食的一部分，若存在基础疾病或过敏史，建议咨询医生后再食用，以确保母婴健康。