可以适量食用。

15-17岁青少年食用香水柠檬通常是安全的，其富含维生素C等营养素，有助于增强免疫力和促进铁吸收，但需注意适量原则，避免空腹大量食用或饮用过浓的柠檬水，以防刺激肠胃或损伤牙釉质，对柠檬过敏者则应禁用。

一、营养价值与潜在益处

1. 核心营养素贡献：香水柠檬含有丰富的维生素C，对处于生长发育关键期的15-17岁青少年而言，有助于胶原蛋白合成、促进伤口愈合、增强免疫系统功能，并能提高非血红素铁的吸收率，对预防青春期贫血有一定辅助作用。
2. 促进消化与食欲：其独特的香气和酸味能刺激唾液和胃液分泌，对于食欲不振的青少年可能起到开胃作用，帮助改善消化功能。
3. 抗氧化作用：含有的柠檬酸、类黄酮等植物化合物具有抗氧化特性，有助于清除体内自由基，维护细胞健康。

二、食用注意事项与禁忌

1. 控制食用量与浓度：直接食用或泡水饮用时，浓度不宜过高，建议稀释后饮用，每日1-2片即可，过量摄入酸性物质可能引起胃部不适、反酸，长期如此可能损伤青少年娇嫩的胃黏膜。
2. 保护牙齿健康：酸性环境易侵蚀牙釉质，建议饮用柠檬水后及时用清水漱口，避免立即刷牙，以减少对牙齿的损害，维护15-17岁青少年的口腔健康。
3. 特殊人群禁忌：对香水柠檬或柑橘类水果过敏的青少年绝对禁止食用；患有严重胃溃疡、胃酸过多等消化道疾病的青少年应在医生指导下谨慎食用或避免食用。

三、科学食用建议

1. 合理搭配：可将香水柠檬切片泡温水饮用，或作为调味料加入沙拉、海鲜中，既能增添风味又能获取营养，避免单一大量摄入。
2. 关注个体反应：初次食用或增加食用量时，青少年及家长应注意观察身体反应，如出现皮疹、腹痛、腹泻等不适症状，应立即停止食用并咨询医生或营养师 。
3. 咨询专业人士：若青少年本身有特定健康状况或正在服药，不确定是否适合食用香水柠檬，最好事先咨询医疗保健团队或营养师的意见 。

15-17岁青少年在确保不过敏且无相关禁忌症的前提下，科学、适量地食用香水柠檬是安全且有益健康的，关键在于把握好“度”，并注意食用方法，将其作为均衡饮食的一部分，而非追求过量或替代药物。