龙井、紫笋、安吉白茶

湖州作为中国著名的茶叶产区，以绿茶为主，兼有其他特色茶类。以下是湖州主要的茶叶品种及特色：

一、核心名茶

1. 西湖龙井

   中国十大名茶之一，产自杭州西湖龙井村，因苏东坡题字得名。茶树种植历史可追溯至宋代，以“色绿、香郁、味甘、形美”著称，核心产区包括龙井、翁家山等地。

2. 安吉白茶

   产自安吉县，属绿茶类，芽叶带有白毫，形似凤羽。含氨基酸量是普通绿茶的两倍，具有高保健价值，曾连续多年位列全国茶叶价值前十。

3. 顾渚紫笋茶

   历史可追溯至唐代，茶圣陆羽《茶经》中列为贡茶。茶芽细嫩带紫，香气高远，汤色澄澈，被誉为“中国贡茶之最”，产地为长兴县顾渚山。

4. 莫干黄芽

   黄茶类名茶，产自德清县干山山区，茶汤甘醇爽口。自晋代佛教兴盛时便有种植，是湖州唯一黄茶品种。

二、其他特色茶类

• 龙眼绿茶 ：以龙眼叶为原料，产自浙江某地（非湖州），具有独特香气和保健功能。

• 干黄芽茶 ：产自湖州干山，黄泥沙土孕育独特口感，但知名度较低。

三、地理标志产品

• 安吉白茶 ：国家地理标志保护产品，主产区包括横坑、溪龙等地。

• 顾渚紫笋茶 ：农产品地理标志产品，年产量超一万八千斤，历史地位显赫。

四、茶文化特色

湖州茶文化源远流长，如“吃茶”传统深入人心，茶旅融合发展迅速。清明前后采茶活动成为重要民俗，带动了当地旅游业。

以上茶叶品种均体现了湖州作为“丝茶之府”的独特魅力，可根据需求选择品鉴。