80%-90%的贻贝过敏者会出现皮肤症状，约50%-60%伴随消化道反应，30%-40%可能出现呼吸道症状
贻贝过敏的核心表现涉及皮肤、消化道、呼吸道等多系统反应，严重时可能引发过敏性休克。具体症状因个体敏感程度不同存在差异，需结合发作时间、症状组合综合判断。
一、常见过敏表现类型
皮肤系统症状
是最易被察觉的首发症状，多在摄入贻贝后15-30分钟内出现。典型表现为荨麻疹（红色风团，伴剧烈瘙痒）、红斑（局部皮肤潮红），部分患者可出现血管性水肿（眼睑、口唇、舌部肿胀），严重时肿胀可能波及咽喉部，影响呼吸。消化系统症状
常与皮肤症状伴随发生，主要由胃肠道黏膜组胺释放引发。常见表现包括恶心（程度从轻到重）、呕吐（胃内容物非喷射性呕出）、腹痛（脐周或上腹部绞痛）、腹泻（稀水样便，每日3-5次），少数患者可能出现血便（提示肠黏膜损伤）。呼吸系统症状
多见于过敏体质或既往有哮喘史的人群，症状进展较快需警惕。主要表现为鼻塞（鼻黏膜充血肿胀）、流涕（清水样分泌物）、打喷嚏（连续性发作）；严重时可出现喘息（呼气性呼吸困难，双肺闻及哮鸣音）、咳嗽（刺激性干咳），甚至喉头水肿（声音嘶哑、吸气性喉鸣）。
| 症状类型 | 发生率 | 典型表现 | 持续时间 |
|---|---|---|---|
| 皮肤症状 | 80%-90% | 荨麻疹、红斑、血管性水肿 | 2-24小时 |
| 消化系统症状 | 50%-60% | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 | 1-6小时 |
| 呼吸系统症状 | 30%-40% | 鼻塞、流涕、喘息、喉头水肿 | 0.5-12小时 |
| 过敏性休克 | <5% | 血压下降、意识模糊、呼吸心跳骤停 | 需立即抢救 |
需特别注意，过敏性休克虽发生率低（<5%），但进展迅速，表现为血压骤降（收缩压<90mmHg）、意识模糊（反应迟钝或昏迷）、呼吸急促（>30次/分），需在症状出现后5-15分钟内紧急救治。
贻贝过敏的表现具有多系统累及和症状重叠特点，及时识别典型症状并避免再次摄入是关键，出现严重反应时需立即就医。
