1. 皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等；2. 恶心、呕吐、腹痛、腹泻；3. 呼吸困难、喘息、喉头水肿。

蛤蜊过敏的症状主要表现为皮肤、胃肠道和呼吸系统的异常反应，具体包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等皮肤症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，以及鼻塞、流涕、喘息、呼吸困难等呼吸道症状。严重者可能出现全身性反应，如喉头水肿、血压下降等，甚至危及生命。

一、皮肤症状

1. 瘙痒与红肿：食用蛤蜊后数分钟至数小时内，皮肤可能出现瘙痒、红肿。
2. 荨麻疹：局部或全身出现风团样皮疹，伴灼热感或肿胀。
3. 血管性水肿：疏松部位（如眼睑、口唇）可能出现明显肿胀。

二、胃肠道症状

1. 恶心与呕吐：进食后迅速出现恶心、呕吐。
2. 腹痛与腹泻：胃肠黏膜炎症引发腹痛，严重时伴随腹泻，甚至黏液血便。
3. 腹胀：部分患者可能感到腹部不适或胀气。

三、呼吸道症状

1. 鼻塞与流涕：类似过敏性鼻炎的表现。
2. 咳嗽与喘息：支气管痉挛引起，严重时伴随呼吸困难。
3. 喉头水肿：可能导致声音嘶哑、吸气性喘鸣，甚至气道阻塞。

四、全身性反应

1. 血压下降：严重过敏反应可能引发血压骤降。
2. 意识丧失：部分患者可能出现休克症状。
3. 喉头水肿：严重者需紧急救治，避免窒息风险。

总结

蛤蜊过敏症状因个体差异而表现不一，但以皮肤、胃肠道和呼吸道症状为主。若出现上述症状，应立即停止食用蛤蜊，并尽快就医，以避免严重过敏反应的发生。