江西以占全国2.13%的耕地生产了3.21%的粮食，稻谷产量居全国第3位，是新中国成立以来两个从未间断调出商品粮的省份之一，连续12年粮食总产量超430亿斤。
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全国粮食主产省地位
江西是全国13个粮食主产省之一，稻谷产量占粮食总量的95%，2024年粮食总产量达439.2亿斤，占全国总产量的3.1%。早稻产量保持全国第二位，凸显“江南粮仓”的核心优势。 -
高产稳产的三大支柱
- 政策驱动：率先落实粮食安全党政同责，年均投入超60亿元惠农补贴，推行耕地保护和高标准农田建设（累计建成3094万亩）。
- 科技赋能：农业科技进步贡献率61.5%，良种覆盖率96%，水稻机械化水平达77%，推动单产持续提升。
- 灾害应对：2024年克服连续阴雨、高温等极端天气，通过“五良”融合（良田、良种、良机、良法、良制）实现稳产增产。
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历史与生态根基
江西是稻作文化发源地，万年县出土的栽培稻遗存距今1万年。封闭的水系、亚热带气候和鄱阳湖流域的生态优势，使其成为天然“稻米之乡”，水稻播种面积占粮食总面积的86%~89%。
江西以稀缺的耕地贡献超比例的粮食，兼具历史底蕴与现代产能，是保障国家粮食安全的“压舱石”。未来需持续优化技术、应对气候挑战，巩固高产优势。