四川眉山的茶叶有哪些

四川眉山是中国著名的茶叶产区,茶叶品种丰富且历史悠久,以下是主要产茶品种及特色:

一、绿茶类

  1. 眉山毛峰

    以细嫩芽叶、清雅香气和爽口滋味著称,采摘标准为一芽一叶,茶汤翠绿油润。

  2. 碧螺春

    虽然原产江苏,但眉山雅县产的碧螺春以紧卷形、碧绿色和清幽香气闻名,需经炒制、揉捻等多道工序。

  3. 东坡翠竹

    特色茶饮,以嫩芽和竹叶为原料,茶汤翠绿,口感清新,兼具观赏性与饮用价值。

  4. 竹叶青

    外形似竹叶,香气高远,滋味浓醇,是茶中珍品,产自峨眉山。

二、红茶类

  1. 川红

    色红艳丽,香气馥郁,滋味醇厚,是眉山最具代表性的红茶,需经特殊发酵工艺。

  2. 峨眉山银毫

    白毫显露,汤色清澈,香气清雅,被誉为“天下之一毫”,制作工艺精细。

三、其他特色茶类

  1. 峨眉山大白菜茶

    由春芽与嫩叶手工摇制,茶汤黄绿透亮,口感清爽,兼具保健功能。

  2. 龙眼茶

    香气浓郁,口感醇厚,以一芽一叶为采摘标准,是眉山特色茶饮。

  3. 瓦屋春雪

    品牌茶饮,以高山生态绿茶为原料,汤清色绿,香气扑鼻。

四、其他茶类

  • 黑茶 :如峨眉山黑茶,色泽乌黑,滋味醇厚。

  • 白茶 :保留原始风味,茶汤清澈,具有保健作用。

眉山茶叶以绿茶为主,但红茶、乌龙茶、白茶等也占有一定地位。其中, 眉山毛峰、竹叶青、峨眉山银毫 是最具代表性和知名度的品种。品饮时建议选择透气茶具,以充分领略茶香与口感。

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