可以，但要适量
怀孕31周处于孕晚期，三伏天天气炎热，孕妇此时可以吃榛子，但由于榛子性温且油脂含量高，过量食用易引发上火、消化不良等问题，所以要控制好食用量。
一、榛子对孕妇的益处
- 营养丰富：榛子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（如维生素E、B族维生素）以及钙、磷、铁等矿物质。这些营养物质对孕妇和胎儿的健康都非常重要。例如，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对于胎儿的生长发育至关重要；不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑和视力的发育；维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤；钙是胎儿骨骼发育所必需的元素。
- 促进消化：榛子中含有一定量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防和缓解孕妇常见的便秘问题。
- 增强免疫力：榛子中含有的丰富氨基酸等营养成分，可以增强孕妇机体的免疫力，有助于孕妇抵抗疾病，保障自身和胎儿的健康。
- 预防疾病：中医认为，榛子具有健脾和胃、润肺止咳的功效。孕妇适量吃榛子，可以调理脾胃、清肺降浊、预防消化道及呼吸道疾病。
二、三伏天孕妇吃榛子的注意事项
- 控制食用量：由于三伏天气温高，人体本身就容易上火，而榛子性温，过量食用更容易导致上火，出现咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。榛子的油脂含量较高，过多食用可能会加重孕妇的肠胃负担，引起消化不良、腹胀等不适。孕妇在三伏天吃榛子要适量，一般每天食用不超过10颗为宜。
- 搭配其他食物：为了避免上火和消化不良，孕妇在吃榛子的可以搭配一些清热降火、富含膳食纤维的食物，如西瓜、黄瓜、绿豆汤、芹菜等。这样既能中和榛子的温热之性，又能促进榛子的消化吸收。
- 注意食用时间：建议孕妇在两餐之间食用榛子，避免在饭后立即食用，以免增加肠胃负担。也不要在晚上临睡前吃榛子，因为榛子不易消化，可能会影响孕妇的睡眠质量。
三、不同食物与榛子对比
| 食物种类 | 营养特点 | 三伏天食用注意事项 | 对孕妇的其他影响 |
|---|---|---|---|
| 榛子 | 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有促进消化、增强免疫力等作用 | 性温，易上火，需控制食用量 | 过量食用可能导致血脂粘稠 |
| 西瓜 | 水分多，富含维生素C、番茄红素等，具有清热解暑的作用 | 含糖量较高，不宜多吃，以免引起血糖升高 | 食用过多可能导致腹泻 |
| 绿豆汤 | 具有清热解毒、消暑利水的功效 | 属凉性食物，脾胃虚寒的孕妇不宜多喝 | 有助于缓解孕妇水肿 |
| 芹菜 | 富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘 | 一般无特殊禁忌，但要注意清洗干净，避免农药残留 | 有助于降低血压 |
孕31周的孕妇在三伏天可以适量吃榛子，以获取其丰富的营养，但要注意控制食用量、搭配其他食物以及选择合适的食用时间。孕妇在饮食上应保持多样化，以保证营养均衡，为自身和胎儿的健康提供充足的保障。