875千卡（kcal）
100克物质释放3662千焦（kJ）能量时，其热量值为875千卡（kcal）。这一换算基于国际通用的能量单位转换关系，即1千卡等于4.184千焦，通过公式热量（kcal）=能量（kJ）÷4.184计算得出。

一、能量单位换算原理

1. 国际标准单位定义

   • 千焦（kJ）：国际单位制中的能量单位，1千焦等于1000焦耳（J）。

   • 千卡（kcal）：营养学及日常生活中常用的热量单位，1千卡等于1000卡路里（cal）。

   • 换算关系：1千卡≈4.184千焦（精确值：4.184104716kJ/kcal）。

2. 实际应用场景

   • 食品标签：多数国家要求标注能量值时同时使用千焦和千卡。

   • 运动消耗：健身设备常以千焦显示热量消耗，而饮食建议多用千卡。

   单位	符号	等效能量（以1千卡为基准）
   千卡	kcal	1
   千焦	kJ	4.184
   卡路里	cal	1000

二、能量密度与实际意义

1. 能量密度计算

   • 公式：能量密度（kcal/g）=热量（kcal）÷质量（g）

   • 示例：100克物质含875千卡，能量密度为8.75kcal/g，接近脂肪的能量密度（9kcal/g）。

2. 与其他物质的对比

   • 蛋白质：约4kcal/g

   • 碳水化合物：约4kcal/g

   • 酒精：约7kcal/g

   • 脂肪：约9kcal/g

   物质	能量密度（kcal/g）	100克对应热量（kcal）
   蛋白质	4	400
   碳水化合物	4	400
   酒精	7	700
   脂肪	9	900
   本例物质	8.75	875

三、科学与生活关联性

1. 人体代谢需求

   • 成年人日均需求：男性约2500-3000kcal，女性约2000-2500kcal。

   • 单次摄入影响：100克该物质可满足日需求量的29%-44%。

2. 工业与环境应用

   • 燃料效率：高能量密度物质常用于燃料或储能技术。

   • 环保考量：单位质量能量越高，可能减少资源消耗与废弃物排放。

通过上述分析可知，100克释放3662千焦能量的物质，其热量值为875千卡，这一数值在营养学、运动科学及工业领域均具有重要参考意义。理解能量单位换算与能量密度差异，有助于更科学地管理饮食、评估能源效率及优化资源利用。