可以食用
怀孕21周的准妈妈在三伏天可适量食用籼米，建议以煮粥或搭配杂粮的形式摄入，既能补充能量，又利于消化吸收。

一、籼米的营养价值与孕期适配性

籼米作为非糯性稻米，富含碳水化合物、B族维生素及少量铁元素，适合孕期能量需求。其低黏性特性使其更易消化，尤其适合三伏天高温环境下食欲不振的孕妇。

1. 关键营养成分对比（每100克）

2. 三伏天适配性

• 易消化性：籼米质地松散，煮粥后含水量高，可缓解夏季胃肠负担。
• 防暑降温：搭配绿豆、莲子等煮成甜粥，既能补充水分，又可预防脱水。
• 控糖需求：籼米升糖指数低于粳米，适合需控制血糖的孕妇混合杂粮食用。

二、孕期21周饮食要点与籼米搭配建议

1. 孕中期营养需求

• 铁元素：胎儿快速发育需大量铁，籼米可搭配瘦肉、菠菜增强补铁效果。
• 膳食纤维：三伏天易便秘，籼米与红薯、燕麦混合可提升纤维摄入。
• 蛋白质：建议搭配豆制品或鱼类，平衡氨基酸组成。

2. 三伏天食用禁忌

• 避免冷食：籼米粥应温热食用，冷藏后易刺激肠胃。
• 控盐控糖：避免添加过多糖或盐，以防妊娠高血压或水肿。
• 忌过量：单日摄入量建议不超过150克（生米），防止腹胀。

籼米作为传统主食，在怀孕21周及三伏天期间可安全纳入饮食计划，但需注重烹饪方式与营养搭配。准妈妈应结合自身体质，优先选择清淡易消化的食谱，并监测血糖、体重等指标，确保母婴健康。