可以，且是推荐的优质蛋白质来源。

女人在糖尿病中期可以食用黑鱼，它是一种低脂肪、高蛋白、几乎不含碳水化合物的食物，对血糖影响极小，并可能有助于改善胰岛素敏感性，但需注意烹饪方式和个体肾脏功能状况。

一、黑鱼的营养特性与血糖影响

1. 黑鱼富含高质量蛋白质，每100克含量约为18.5-19.8克 ，且脂肪含量很低，仅约1.2克 。其主要营养成分为蛋白质和少量脂肪，几乎不含碳水化合物 ，因此食用后不会直接引起血糖剧烈波动 。
2. 黑鱼的升糖指数（GI）极低，甚至可忽略不计，因为其不含碳水化合物 。研究显示，食用黑鱼后血糖水平变化很小 ，适合糖尿病患者作为蛋白质补充 。
3. 黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米茄-3，这类脂肪酸被认为有助于改善胰岛素敏感性 ，并可能降低糖尿病发病风险 。其胆固醇含量属于中等偏低水平，每100克约含70-85毫克 ，低于虾蟹等海鲜，适量食用对多数人无碍。

二、黑鱼与其他常见鱼类的营养成分对比

三、食用注意事项与特殊人群考量

1. 对于无并发症的糖尿病中期女性，清蒸、煮汤等少油少盐的烹饪方式是最佳选择，避免油炸或使用高糖酱料 。
2. 若合并糖尿病肾病，则需谨慎。虽然黑鱼是优质蛋白，但过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担 。此时应在医生或营养师指导下，控制每日总蛋白摄入量，并优先选择优质蛋白，黑鱼是推荐的优质蛋白来源之一 ，但仍需根据肾功能指标调整食用量 。
3. 应关注整体饮食结构，确保主食、蔬菜等均衡摄入，避免因食用黑鱼而忽略了其他必需营养素的摄取 。保持口味清淡，减少钠盐摄入，以保护心血管和肾脏健康 。