可以适量食用。

对于成年人糖尿病晚期患者而言，在血糖控制平稳的情况下，是能够适量食用橙子的。橙子属于低糖水果，糖分含量通常在 9%-13% 之间，且富含维生素 C、膳食纤维等营养物质，有助于增强机体免疫力、促进肠道健康。不过，食用时需多加注意，避免对血糖造成较大波动。

一、橙子的营养价值

1. 维生素 C：每 100 克橙子中维生素 C 含量可达 53-70 毫克，有助于增强免疫力和保护血管健康。
2. 膳食纤维：约含 2.4 克 / 100 克，能够延缓糖分吸收，降低餐后血糖波动。
3. 其他营养成分：含有丰富的黄酮类化合物、有机酸等，具有一定的抗氧化作用。

不同水果营养成分对比（每 100 克）：

二、糖尿病晚期患者饮食建议

1. 控制摄入量：建议每日橙子摄入量不超过 100 克，并根据个人血糖反应进行调整。过量食用会使摄入糖分增多，导致血糖升高。
2. 选择低 GI 值品种：橙子的 GI 值为 42，属于低 GI 值水果，在胃肠道消化吸收相对较慢，引起血糖上升速度较缓，对血糖影响相对较小。可优先选择此类低 GI 值的橙子品种，以减少对血糖的影响。
3. 搭配其他食物：将橙子与高纤维、高蛋白食物搭配，如牛奶、坚果、蔬菜等，蛋白质和膳食纤维可延缓橙子中糖分吸收，使血糖上升更平缓 。

三、食用橙子注意事项

1. 监测血糖：食用橙子后，应密切监测血糖变化，以便及时调整饮食计划。若食用后血糖波动较大，需重新评估食用量或食用频率。
2. 避免高糖加工品：不建议食用橙子罐头或橙汁等高糖加工制品，因其糖分浓缩且缺乏膳食纤维，会导致血糖快速上升 。
3. 选择合适时间：可在两餐之间，如上午 10 点左右或下午 3 点左右食用橙子。此时血糖相对稳定，既能补充营养，又可避免餐后血糖过度升高。不建议在餐后马上吃橙子，以免血糖叠加升高。

成年人糖尿病晚期患者可在血糖控制平稳时适量食用橙子，但需关注橙子的营养价值、控制好摄入量、选对品种及食用时间，并做好血糖监测。同时避免食用高糖加工品，必要时咨询医生或营养师制定个性化方案，这样才能在享受橙子营养的较好地控制血糖。