蔷薇果的升糖指数（GI）约为32，属于低GI食物，青少年糖尿病患者可适量食用。
蔷薇果是蔷薇科植物的果实，富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，其低升糖特性对血糖波动影响较小。但需严格控制摄入量（建议单次不超过15克），并结合个体血糖监测结果调整。食用时应避免与高糖食物同餐，且需在医生或营养师指导下纳入整体饮食计划。
一、蔷薇果的营养价值与糖尿病患者的适用性
核心营养成分
蔷薇果每100克含约：膳食纤维：5.3克（占每日推荐量的21%）
维生素C：260毫克（超成人日需量3倍）
碳水化合物：13.7克（其中糖分9.2克）
热量：62千卡
营养成分 含量/100g 对糖尿病患者的意义 膳食纤维 5.3g 延缓糖分吸收，改善肠道健康 维生素C 260mg 增强免疫力，减少并发症风险 升糖指数（GI） 32 低GI特性有助于稳定血糖 与常见水果的对比
水果 升糖指数（GI） 碳水化合物含量（g/100g） 推荐单次摄入量（糖尿病患者） 蔷薇果 32 13.7 15克 苹果 36 14.0 100克 香蕉 51 22.8 50克 草莓 40 7.7 150克
二、食用建议与潜在风险
安全摄入范围
青少年糖尿病患者每日总碳水化合物摄入量应控制在45%-60%（按个体总热量需求计算）。若单次食用15克蔷薇果（约含2克碳水化合物），需减少主食或其他水果的摄入量以平衡总热量。需警惕的加工产品
市售蔷薇果制品（如果脯、果汁）常添加糖分，可能导致血糖骤升。例如：鲜蔷薇果：含糖9.2克/100克
加工果脯：含糖量可达60克/100克
个体化调整原则
合并胃肠道疾病者需谨慎，高纤维可能引发腹胀；若餐后2小时血糖超过10mmol/L，应暂停食用并咨询医生。
蔷薇果可作为青少年糖尿病患者的辅助健康食品，但其食用需遵循“低量、适时、个体化”原则，结合血糖监测结果动态调整，同时优先选择新鲜果实以避免额外糖分摄入。
