可以适量食用。
在容易疲劳的三伏天,坚果是可以吃的,并且适量食用对缓解疲劳、补充营养有益,但需注意选择种类、控制分量并避免不当食用方式。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、多种矿物质(如钾、镁)和维生素,有助于改善大脑功能、清醒思维、增强记忆力,避免下午困倦 ,其全面的营养对健康有多重益处,包括保护心血管系统、降低某些疾病风险等 。三伏天因大量出汗易导致体内缺钾,引发倦怠无力 ,而部分坚果如霹雳果含有钾、镁等矿物质 ,有助于补充流失的电解质。应选择原味、未过度加工的坚果,避免摄入过多盐、糖,并注意某些坚果如核桃发苦时不宜食用 。
一、 三伏天疲劳时食用坚果的益处
补充能量与关键营养素 坚果是高能量密度食物,富含优质脂肪和蛋白质,能为身体提供持续能量,对抗疲劳感。其含有的不饱和脂肪酸对大脑发育和功能有益 。坚果是多种矿物质的良好来源,例如钾和镁,这两种元素在三伏天因出汗大量流失,补充它们有助于维持神经肌肉功能,缓解倦怠无力 。霹雳果等坚果就含有钾、镁、钙等矿物质 。
提升认知功能与精神状态 研究表明,适量食用坚果有助于清醒思维、增强记忆力,能有效避免下午时段的困倦感,提升工作效率 。这对于在闷热三伏天容易感到精神不振的人群尤为适用。坚果中的营养成分被认为对明目健脑有帮助 。
- 促进整体健康,间接改善疲劳耐受力 长期适量摄入坚果与多种健康益处相关,包括保护心血管系统、降低2型糖尿病患者的死亡风险、降低某些癌症风险以及降低肥胖风险 。保持良好的整体健康状态,有助于身体更好地应对三伏天的高温压力和随之而来的疲劳感。常食坚果对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用 。
二、 三伏天食用坚果的注意事项与选择建议
控制食用量,避免过量 坚果虽好,但热量和脂肪含量较高。过量食用可能导致热量超标,反而增加身体负担,不利于体重管理 。建议每日摄入一小把(约25-35克)为宜。选择原味、未添加糖、盐或裹淀粉的坚果更健康 。
坚果类型
推荐食用原因
注意事项
核桃
富含Omega-3脂肪酸,有益大脑健康,可能降低死亡风险、延长寿命 。
避免食用发苦的核桃,可能已变质 。
杏仁/巴旦木
富含维生素E、镁,有助于抗氧化、维持神经肌肉功能。
选择原味,避免盐焗或糖渍。
腰果
含有锌、铁、镁,口感温和。
同样注意选择原味,控制分量。
板栗
可活血、滋补肾气、健脾养胃 。
淀粉含量高,应计入主食分量,不宜多吃 。
夏威夷果/碧根果
富含单不饱和脂肪酸。
脂肪含量极高,需严格控制食用量。
选择适宜种类,警惕加工品 优先选择天然、原味的坚果。避免选择经过油炸、糖渍、盐焗或裹满调味料的加工坚果,这些额外的糖、盐和油脂会抵消坚果的健康益处,甚至加重身体负担 。特定坚果有特定禁忌,如发苦的核桃不宜食用 。
考虑个体差异与食用时间 对坚果过敏者绝对禁食。消化功能较弱的人群应谨慎,避免空腹大量食用,可选择在餐后或作为加餐少量食用,例如午休后食用有助于提神 。储存时注意密封防潮,避免坚果氧化变质产生有害物质。
在闷热难耐、容易疲劳的三伏天,将坚果作为健康零食适量纳入日常饮食,不仅能为身体补充流失的矿物质和能量,还能帮助提振精神、支持长期健康,但务必遵循适量、原味、适时的原则,方能真正发挥其养生价值,安全度过酷暑。