避免饮用生水、不食用未洗净的瓜果、注意个人卫生、选择正规餐饮场所
脏水病并非单一疾病，而是指因接触或摄入被污染的水源而引发的一系列消化道和接触性疾病，常见如细菌性痢疾、甲型肝炎、诺如病毒感染、手足口病等。国庆期间前往江苏宿迁旅行，正值秋季，气候适宜，但人员流动大、饮食环境复杂，加之部分景区可能涉及水体活动，若忽视水源安全与个人卫生，极易增加感染风险。了解并采取科学预防措施至关重要。
一、 认知“脏水病”的传播途径与风险
“脏水病”主要通过“粪-口”途径传播，即病原体随患者或携带者的粪便排出，污染水源、食物或物体表面，再经口进入健康人体内。宿迁地处淮河流域，河网密布，虽水环境治理成效显著，但在旅游旺季，部分农家乐、夜市摊点或乡村景区的卫生条件可能参差不齐，增加了水源污染的风险。
水源污染风险点
- 自然水体：景区内的湖泊、河流、池塘等，可能因上游排污、动物粪便或游客不文明行为（如随意丢弃垃圾、排泄）而被污染，禁止直接饮用或用于洗漱。
- 非正规供水：部分偏远农家乐或临时摊点可能使用自备井水或未经充分消毒的河水，存在微生物超标隐患。
- 二次供水污染：酒店或民宿的储水箱若长期未清洗消毒，也可能滋生细菌。
食物污染风险点
- 生鲜水产品：宿迁盛产水产，如霸王蟹、洪泽湖大闸蟹等，若未彻底煮熟，可能携带寄生虫或致病菌。
- 凉拌菜与瓜果：街头售卖的凉菜、切好的水果，若清洗用水不洁或处理过程交叉污染，是常见的感染源。
- 街头饮品：使用冰块或未煮沸水制作的饮料，冰块来源不明是高风险因素。
接触性传播风险
- 公共场所：公共洗手间、儿童游乐设施、交通工具扶手等，可能被污染，手部接触后再触摸口鼻眼易导致感染。
- 水上活动：参与划船、垂钓等亲水活动后，未及时清洁双手。
二、 国庆宿迁行的科学预防策略
有效的预防需要从饮水、饮食、个人卫生三方面入手，形成闭环防护。
确保饮水安全 选择安全的饮用水是预防“脏水病”的首要措施。旅行期间，应避免饮用自来水、生水或来源不明的瓶装水。
饮水选择 安全等级 注意事项 品牌瓶装水/桶装水 ★★★★★ 查看包装是否完好，饮用前确认封口未被破坏 煮沸的自来水 ★★★★☆ 煮沸至少1分钟可杀灭绝大多数病原体 正规场所提供的茶水/饮料 ★★★☆☆ 确保饮品经过高温处理，避免含冰 野外溪流/湖水 ☆☆☆☆☆ 绝对禁止直接饮用，即使看起来清澈 自来水（未煮沸） ★☆☆☆☆ 即使在家，也建议烧开后饮用 严控饮食卫生 选择卫生条件良好的餐饮场所，注意食物的加工方式和储存条件。
- 选择正规餐厅：优先选择有《食品经营许可证》、环境整洁、客流较大的餐馆，避免在卫生状况差的路边摊长时间停留。
- 食物彻底煮熟：尤其是水产品、肉类和蛋类，确保中心温度达到70℃以上。品尝宿迁特色霸王蟹时，务必确认其完全蒸熟。
- 避免生冷食物：减少食用凉拌菜、生腌、刺身等高风险食品。瓜果必须用安全水源彻底清洗并去皮食用。
- 谨慎对待冰品：避免饮用含冰的饮料，或确认冰块由正规制冰机制作，使用纯净水。
强化个人卫生习惯 良好的个人卫生是阻断“粪-口”传播链的关键。
- 勤洗手：饭前便后、处理食物前、接触公共设施后，用肥皂和流动水彻底洗手至少20秒。若无条件，可使用含酒精（60%以上）的免洗洗手液。
- 不共用个人物品：如毛巾、水杯等，避免交叉感染。
- 注意口腔卫生：刷牙也应使用安全水源。
- 增强免疫力：保证充足睡眠，均衡饮食，适当运动，身体状态好更能抵抗病原体侵袭。
国庆假期在宿迁享受“项王故里”的历史文化与“酒都”的独特魅力时，切勿忽视潜在的健康风险。通过严格遵守饮水安全、饮食卫生和个人防护三大原则，将“脏水病”的威胁降至最低，才能确保旅途愉快、健康无忧。
